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包子水餃速凍機(jī) 返回列表頁

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參考價: ￥ 100000 ￥ 99000

訂貨量: 1 件 ≥2 件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號QD-500

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2023-09-14 16:03:29瀏覽次數(shù)：1618次

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產(chǎn)品分類品牌分類

速凍機(jī): 流態(tài)化速凍機(jī) 雙螺旋速凍機(jī) 隧道式速凍機(jī)

全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡介

傳動方式	內(nèi)傳動式	凍結(jié)時間	15-45min
功率	20kw	耗冷量	90kw
類型	隧道速凍機(jī)	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
送風(fēng)方式	垂直送風(fēng)	外形尺寸	1380029002500mm
制冷范圍	-35	生產(chǎn)能力	500KG/小時

本速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點(diǎn)，已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機(jī)。
包子水餃速凍機(jī)

詳情介紹

經(jīng)過速凍機(jī)快速凍結(jié)的食品有如下優(yōu)點(diǎn)：

　　1.避免在細(xì)胞之間生成大量的冰晶體

　　2.減少細(xì)胞內(nèi)水分外析，解凍時汁液流失少

　　3.細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間里顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度

　　將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有力的抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)

　　5.食品在冷庫中停留時間短。

　　包子水餃速凍機(jī)我公司系列速凍裝置主要用于海產(chǎn)品、面食、分割肉、蘆筍等的速凍。將被凍品直接放在不銹鋼網(wǎng)帶上或盤上，采用上吹風(fēng)式，使凍品正面受風(fēng)，進(jìn)行快速凍結(jié)。

　　蒸發(fā)器支架為不銹鋼，翅片及穿管為不銹鋁材質(zhì)，對食品沒有任何污染。網(wǎng)帶設(shè)有清洗裝置，隨時保持網(wǎng)帶的清潔。設(shè)備內(nèi)部寬敞，適合清洗。

　　包子水餃速凍機(jī)種類，一般是根據(jù)產(chǎn)品特性及產(chǎn)量來進(jìn)行加工定做，其應(yīng)用廣泛，可以用來速凍海產(chǎn)品，例如小龍蝦、扇貝、魚類等等，可以用來速凍肉制品，專業(yè)隧道式速凍機(jī)工作原理

　　，例如雞產(chǎn)品、雞柳、肉串、豬牛羊肉等等，可以用來速凍果蔬，例如速凍玉米、速凍豆角、速凍毛豆等等，我公司專業(yè)生產(chǎn)速凍設(shè)備及前處理生產(chǎn)線，包含風(fēng)選機(jī)、清洗機(jī)、蒸煮機(jī)、冷卻機(jī)、分切機(jī)等等，歡迎前來參觀考察

　　速凍機(jī)制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為-35℃即可實現(xiàn)快速凍結(jié)，此時出料溫度為-18℃，而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為-40℃時，才能達(dá)到此效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。