高糯米適用于消化不良兒童；適用于脾胃氣虛、大便稀者；高粱粘度大，玉米加工設(shè)備適用于肺結(jié)核患者。糖尿病患者應(yīng)禁食高粱，大便干燥，便秘少食或不食高粱。專家建議胃腸功能稍差的人可以嘗試做一些高粱，比如在做銀耳的時候放一點(diǎn)糯米或玉米糯米，這樣可以使原本營養(yǎng)豐富的湯增添一些濃郁的味道。營養(yǎng)成分1、高糯米中，高粱蛋白質(zhì)的賴氨酸含量，所以蛋白質(zhì)質(zhì)量也最差；高粱含量不如玉米，但它可以被人體吸收，因此高粱“皮膚病”很少發(fā)生在以主食為主食的地區(qū)。糯米含有礦物質(zhì)和維生素，礦物質(zhì)中的鈣和磷含量相當(dāng)于玉米，磷含量約為0%-70%，為植酸磷。維生素中的b1和b6含量與玉米相同。泛酸、和的含量高于玉米，但和的利用率較低。3、糯米的主要營養(yǎng)成分，按干物質(zhì)、粗蛋白9%、粗脂肪3.3%、碳水化合物85%、粗纖維1%和鈣、磷、鐵等微量元素及族。高粱含有更多的脂肪和鐵。5、高粱米治療小兒消化不良：紅高粱一、二、棗十。紅棗核湯、高粱炒黃，共有研究。2歲的孩子每人付2元；3-5歲的孩子每人付3元，一天兩次。糯米中的蛋白質(zhì)多為醇溶性蛋白質(zhì)，、賴氨酸等必需氨基酸較少，是一種不*的蛋白質(zhì)，人體不易吸收。如果與其他食物混合，可以增加營養(yǎng)價值。糯米含有人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、和磷、鉀、鎂、鈣等微量礦物質(zhì)。糯米可治療腹瀉、濕疹、稀便（指腹瀉，顏色不對）。

      傳統(tǒng)固體高粱酒的保健效果1。食欲增強(qiáng)，高粱酒色澤鮮亮，玉米加工設(shè)備身材清爽圓潤，心曠神怡，果香濃郁，香氣撲鼻，酒體呈棕褐色，味道清淡。促進(jìn)食欲。所有這些都使人體處于舒適、愉悅的狀態(tài)，有利于身心健康。2、營養(yǎng)效果好，高粱酒富含糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些是人體必需的營養(yǎng)素。它可以直接被身體吸收而不需要預(yù)先消化。特別是對于體弱的人來說，喝適當(dāng)?shù)母吡痪朴欣诳祻?fù)和健康。因此，適當(dāng)飲用高粱酒往往具有抗衰老、長壽的作用。3、幫助消化，蛋白質(zhì)，餐酒。高粱能刺激胃酸排出胃液，每60-100克高粱能使120毫升胃液排出。高粱酒中的玉米加工設(shè)備單寧物質(zhì)能增加腸肌系統(tǒng)平滑肌纖維的收縮，調(diào)節(jié)結(jié)腸功能。對結(jié)腸炎有一定的療效。甜白高粱富含，有助于消化和避免便秘。