150型煙熏機食品煙熏爐烤鵝煙熏烘干機器

設(shè)備功能：

煙熏設(shè)備主要用于肉類食品、魚制品，豆制品等的加工，具有干燥、烘烤、蒸煮，煙熏，殺菌等功能。

設(shè)備作用：

1．性能、作用  煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝，使煙熏食品工業(yè)實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。

2．溶解性 易溶于水，因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用。

3．滲透性 本品易滲透到食品中去，因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產(chǎn)煙熏食品。

4．發(fā)色性 該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤，從而引起人們的食欲。

5．除味性 能除去羊肉之膻味、魚之腥味、改善食品質(zhì)量。

6．結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮，使肉制品表面形成一層薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，從而改善食品質(zhì)地。

7．防腐性  本品具有殺菌和抗氧化作用，能使煙熏食品延長貯存期和貨架期，效能優(yōu)于*、山梨酸醇，有效使用范圍為pH≤10。

8．安全性 本品經(jīng)GC/MS儀檢測，未檢出3，4－苯并芘等有害物質(zhì)，試驗證明對人體無毒無害，是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑。

9．使用數(shù)量 一般用量為0．05%～0．3%或根據(jù)居民口味習(xí)慣適當(dāng)增減添加量，但不能使用過多，以免影響食品的原味。

煙熏香味料的使用方法 煙熏香味料使用方法通稱為液熏法，這是與傳統(tǒng)的煙熏方法相對而言的。

150型煙熏機食品煙熏爐烤鵝煙熏烘干機器

諸城市麥潤斯機械公司介紹：

諸城市麥潤斯機械主要產(chǎn)品有：肉制品切割深加工設(shè)備  真空包裝機系列、 真空斬拌機、高速斬拌機系列。鹽水注射機系列。 真空攪拌機系列。 凍肉絞肉機。真空滾揉機系列。食品油炸系列 全自動煙熏爐系列。果蔬切割系列，凈菜加工系列 肉類切片機系列。提升機，切丁機、切絲機、鹽水注射機等上百個單機品種，滿足不同客戶的需求敬請關(guān)注。

諸城市麥潤斯機械有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化食品機械生產(chǎn)企業(yè)。公司位于“舜帝故里，龍的故鄉(xiāng)”風(fēng)光秀麗，人杰地靈的諸城。交通條件便利，公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范而且擁有經(jīng)驗的員工隊伍，同時引進(jìn)國外的設(shè)備的生產(chǎn)技術(shù)，主要生產(chǎn)上肉制品加工設(shè)備、果蔬清洗流水線，油炸設(shè)備、蒸煮設(shè)備、蘸漿設(shè)備等食品加工設(shè)備。主要用于休閑類、肉食類、調(diào)理類、面食類、蔬菜類等食品。公司所有的產(chǎn)品全程售后服務(wù)，指導(dǎo)安裝調(diào)試，定期檢修維護(hù)。