本機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，原型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行合理、運(yùn)行噪音小。
槳葉V形，*設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
防水電腦控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉數(shù)據(jù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。

HY真空呼吸式滾揉機(jī)

具有連續(xù)真空功能，可以選擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時(shí)間、提高滾揉效率。真空表方便隨時(shí)掌握真空狀況。

采用變頻無極調(diào)速。速度范圍2-12rpm(可以選擇1-14rpm低速功能）。可以選擇優(yōu)化的工藝，提高生產(chǎn)效率、節(jié)約能耗、啟動(dòng)平穩(wěn)、降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊、延長設(shè)備使用壽命。

選擇低速功能適應(yīng)多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和魚產(chǎn)品。

完善的加料和卸料解決方案。

擺動(dòng)的滾揉桶支架，使桶前傾，可*卸料。

可以根據(jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或者一體化上料機(jī)構(gòu)裝料。

專門配置輔料真空吸管。

采用PIC和觸摸屏控制。

*驗(yàn)證高可靠性的控制系統(tǒng)，觸摸屏操作更直觀，良好的耐水防潮性能。

可以選擇傳統(tǒng)滾揉模式，正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停循環(huán)模式或者個(gè)性化滾揉模式，可以將工作時(shí)間多分成六個(gè)工藝步驟。每個(gè)工藝步驟分成兩段，每一段單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。

高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。

整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；

滾揉桶內(nèi)部精細(xì)打磨，無衛(wèi)生死角，卸料位置能*排水。

采用水環(huán)真空泵，配置真空管路過濾器，選用高品質(zhì)傳感器，提高真空系統(tǒng)的可靠性。

可選‘V型’和‘單片型’槳葉，不同的滾揉力度，適用不同的產(chǎn)品。

采用減速機(jī)直聯(lián)驅(qū)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)噪音更低，效率更高。