花5元買一杯奶茶,知道給奶茶店賺多少錢嗎?奶茶一年四季都受歡迎,在炎熱的夏天,來一杯冰鎮(zhèn)的奶茶,立刻消除體內(nèi)煩躁的小情緒。奶茶店的利潤跟品牌、店址、定位等有關(guān),通常一杯奶茶的平均售價為5元-8元(不同店鋪有差異),一天差不多可以賣到300杯,那么日銷售額就是1500元,月銷售額就是45000元。知道了利潤,就需要知道成本,您知道開間奶茶店的成本投入是多少嗎?奶茶店設(shè)備多少錢一套飲品店需要的設(shè)備機(jī)器
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果糖定量機(jī):大部分飲品都需要添加果糖來增加甜味,果糖是一種粘稠的液態(tài)糖漿,如果用量杯或者電子稱去量取果糖會比較浪費時間,用擠壓瓶出糖又不精準(zhǔn),所以我們就 需要一臺果糖定量機(jī)。價格區(qū)間在800~2500,不同價格的區(qū)別在于1﹑出糖的流速2﹑精準(zhǔn)度2﹑出故障的概率,一般來說買1000左右價位的就OK啦。
封口機(jī):用于奶茶的杯口封膜,有兩種類型,一種是封口機(jī),還有一種是手動封口機(jī),封口機(jī)的封口口徑也因杯口口徑有90﹑95等不同選擇,封口機(jī)價格在1800左右左右,手動的200左右。 蒸汽開水機(jī):有兩個用處,一是讓你隨時可以獲取熱水(沖調(diào)粉末﹑加水﹑當(dāng)泡茶水等),二是非常快速地使飲品升溫而且不影響飲品濃度,比用煮﹑微波等加熱方式方便快捷很多。價位在2000左右。
操作臺:這個操作臺可以做成平冷的,意思是表面是一個不銹鋼操作臺、內(nèi)存是帶冷藏的儲藏室。這是奶茶飲品店主要工作的區(qū)域,在本地不銹鋼廚具 市場可以定制,淘寶也可以做。304不銹鋼,周圍包邊比較結(jié)實。上面可以打置物架,置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種設(shè)備及一些常用物料,還有冰槽,有水槽。制作吧尺寸通常是1.2M 1.5M 1.8M也可以2.0M,0.8M高,這些都可以根據(jù)你實際情況去定制了。價位2300元左右
奶茶店設(shè)備多少錢一套飲品店需要的設(shè)備機(jī)器
在奶茶店里,設(shè)備工具就是生財?shù)?,維護(hù)保養(yǎng)的好,經(jīng)營過程中就不添亂,也為你的奶茶店增加收入!反之,忽略了維護(hù),影響了生意,肯定會對奶茶店帶來不好的影響。好了,今天奶茶就來介紹下奶茶店的設(shè)為平時該怎么維護(hù)。
封口機(jī)的日常保養(yǎng):封口機(jī)放置在干燥干凈的環(huán)境中工作,使用過程中員工應(yīng)該定期清掃機(jī)器上面的灰塵,定期涂抹潤滑油;定期清除刀片上面殘留的膠帶屑,益芳后期積累的過厚,影響運行;定期檢查封箱機(jī)上面螺絲的松緊程度。
果糖機(jī):冬季開機(jī)時可使用輔助加熱功能,以防出糖口粘結(jié)。
平冷工作臺:有冷藏和冷凍兩款,經(jīng)常擦拭清潔即可。
每天晚上在工作結(jié)束之后,大家一定要將奶茶設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格的清理,在清理的過程當(dāng)中,也需要了解是否出現(xiàn)一些故障,需要更換的零部件必須要及時更換,千萬不要在零件損壞的情況下繼續(xù)使用設(shè)備,這反而會加快故障出現(xiàn)的速度,不要認(rèn)為不影響使用就沒有任何問題,這樣的想法只會影響到正常的工作,并且會造成機(jī)器更為嚴(yán)重的故障,在維修過程中需要耗費更多的成本。