竹筍烘干

竹筍是人們比較熟悉的一種農(nóng)產(chǎn)品，分布及其廣，竹筍一般可用來(lái)炒菜，煮湯。因?yàn)槠溆泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此很受人們的青菜。很多商人也看到了竹筍的商機(jī)，大量生產(chǎn)竹筍，但是竹筍采摘回來(lái)，需要對(duì)其進(jìn)行干燥處理，這樣才不會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的想象。

傳統(tǒng)竹筍烘干

傳統(tǒng)的竹筍烘干，主要是靠自然曬干而成，需要看天氣情況，另外需要大面積的場(chǎng)地進(jìn)行物料的曬干，這種傳統(tǒng)的烘干方法還是比較被動(dòng)的，也是不建議采取的，一方面，不僅消耗場(chǎng)地、人力、成本。另一方，通過自然曬干的竹筍也會(huì)存在食品安全問題，也會(huì)烘不干導(dǎo)致發(fā)霉的現(xiàn)象。甚至還會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染?，F(xiàn)在是環(huán)保時(shí)代，倡導(dǎo)保護(hù)環(huán)境的意思越來(lái)越強(qiáng)，很顯然傳統(tǒng)的自然曬干或者木炭烘干都是不符合現(xiàn)在的趨勢(shì)了，現(xiàn)在市場(chǎng)上比較受歡迎的是空氣能竹筍烘干機(jī)，空氣能烘干機(jī)是解決了傳統(tǒng)烘干的弊端，并且結(jié)合了目前人們對(duì)環(huán)境的保護(hù)意思，使用空氣能烘干機(jī)不會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染。

所以烘干竹筍，大家需要選擇正確的烘干方法，這樣烘干出來(lái)的物料才不會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象為*要*空氣能竹筍烘干機(jī)給大家，接下來(lái)我來(lái)為您普及下相關(guān)知識(shí)，避免出現(xiàn)誤區(qū)。

  重慶小型空氣能竹筍烘干機(jī)介紹

西萊特竹筍烘干機(jī)在操作運(yùn)行過程中不會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染問題，是采用利卡諾原理，空氣能竹筍烘干機(jī)在物料干燥運(yùn)行過程中只需有少量的電能,吸收空氣中的熱能進(jìn)行加熱,運(yùn)用空氣能烘干機(jī)會(huì)比較節(jié)省成本，更加符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。

那么*使用空氣能竹筍烘干機(jī)進(jìn)行烘干呢？

  竹筍烘干工藝

1、挑選竹筍

挑選比較鮮嫩的進(jìn)行清洗，然后進(jìn)行對(duì)半切片。

2、蒸煮漂洗：

將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中，再加水用猛火煮2～3小時(shí)即可，標(biāo)準(zhǔn)為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨?，筍體變軟，可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進(jìn)行檢驗(yàn)。注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質(zhì)量和價(jià)值;煮熟的筍體從鍋里撈出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā)。

 3、烘干：

把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地?cái)[放到烘干架上，放入烘干房，進(jìn)入烘干階段，烘干時(shí)間為34個(gè)小時(shí)，直至竹筍呈金黃色。

4、分級(jí)包裝：

烘干后的竹筍晾涼后，根據(jù)竹筍個(gè)體的長(zhǎng)短、大小及細(xì)嫩程度進(jìn)行分級(jí)，包裝貯藏后即可。

那么*選擇比較適合自己的烘干機(jī)呢？畢竟市面上比較出現(xiàn)的比較多，我來(lái)給大家介紹這款空氣能竹筍烘干機(jī)，西萊特空氣能夠烘干機(jī)。

為*選擇西萊特空氣能竹筍烘干機(jī)，那么接下來(lái)您可以了解下西萊特的這些優(yōu)勢(shì)

高效節(jié)能：

需要輸入的能量只有熱泵壓縮機(jī)的耗功，而熱泵又有消耗少量功即可制取大量熱量的優(yōu)勢(shì)。

占地面積少：

不需要占用大面積的場(chǎng)地，減少場(chǎng)地租金。

節(jié)能環(huán)保：

西萊特空氣能竹筍烘干機(jī)既能省電，耗電不一般的烘干機(jī)節(jié)約用電量，另外一方面烘干的物料也是符合食品安全的要求的，不會(huì)，產(chǎn)生環(huán)境污染。

應(yīng)用范圍廣：

西萊特空氣能竹筍烘干機(jī)不僅可以烘干竹筍，還能烘干農(nóng)產(chǎn)品、食品、水產(chǎn)品、水果蔬菜等，只要你想烘干*就烘干*，擁有一臺(tái)烘干機(jī)就可以滿足自己隨心所欲的要求。

節(jié)能運(yùn)行：

西萊特重慶小型空氣能竹筍烘干機(jī)采用PLC智能觸屏膜，一鍵智能啟動(dòng)，24小時(shí)全天運(yùn)行，只要調(diào)好時(shí)間溫度，讓您省心又省力。整個(gè)干燥過程不用您操心。

免人看管：

采用智能的西萊特烘干機(jī)讓您在干燥竹筍的過程中不用隨時(shí)去翻轉(zhuǎn)竹筍，只要您使用了西萊特的烘干機(jī)，它通通幫您解決，不用管再派專業(yè)的人來(lái)看管，這樣的烘干機(jī)正好是您想要的。

烘干快速又均勻：

采用西萊特烘干機(jī)烘干的物料。不僅可以快速的烘干物料，烘干出來(lái)的物料還是很均勻的，接近天然的烘干方法，還原物料天然色澤