食用菌真空包裝機(jī)為坤泰公司標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，全不銹鋼制造，耐惡劣環(huán)境長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)使用具有高穩(wěn)定性，是目前機(jī)型，可替代進(jìn)口機(jī)型。適用于：肉類加工、水產(chǎn)、海產(chǎn)品加工、果脯、糧食、豆制品、藥材、電器、蔬菜加工、化學(xué)制品等固體、半固體、粉狀等物體的產(chǎn)品進(jìn)行真空包裝。可防止產(chǎn)品氧化霉變，*，防潮達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期限的目的。

食用菌真空包裝機(jī)原理是將包裝袋內(nèi)抽成真空，然后封口，使袋內(nèi)形成真空，從而可使被包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的，有效地延長(zhǎng)保質(zhì)期、保鮮期，便于存放和運(yùn)輸。設(shè)備適用于各種塑料復(fù)合薄膜或鋁箔復(fù)合薄膜袋，對(duì)各類醬菜（如：藕帶、酸菜）、肉類（牛肉、豬肉、雞產(chǎn)品）、果脯、水產(chǎn)品（龍蝦、刀魚、鯧魚）、土特產(chǎn)品（香菇、木耳）、藥材（枸杞、黃芪）、科研（*、科研手套、手術(shù)衣）等各種固體、粉狀物體、液體進(jìn)行真空包裝。由于袋內(nèi)真空度高，可有效的防止脂類品氧化和好氧性細(xì)菌繁殖而引起的物品*和變質(zhì)，達(dá)到保質(zhì)，保鮮，保味，保色的功能，延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期限，同時(shí)對(duì)某些松軟的物品，經(jīng)過(guò)真空包裝后縮小包裝體積，便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。

主要結(jié)構(gòu)與工作原理：

雙室真空包裝機(jī)主要由上工作室、下工作平臺(tái)、機(jī)架、電氣系統(tǒng)、真空系統(tǒng)五大部分組成。下工作臺(tái)面均采用不銹鋼平面結(jié)構(gòu)，既能方便清楚工作過(guò)程中滴落在工作臺(tái)上的液體或雜物，又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。上工作室采用SUS304食品級(jí)不銹鋼，容積大，質(zhì)量輕，強(qiáng)度高，耐腐蝕。加熱元件全部安裝在上工作室內(nèi)，可避免受包裝物品（特別是液體）的影響而造成的短路等故障，提高整機(jī)的可靠性。其中DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-700/2S、DZ-800/2S包裝機(jī)采用四連桿結(jié)構(gòu)，有一個(gè)輪番工作的上工作室進(jìn)行兩個(gè)工位的作業(yè)，操作方便，效率高，節(jié)約能源。
幾種機(jī)型的包裝過(guò)程均是電器系統(tǒng)自動(dòng)控制，對(duì)不同的包裝要求及不同的包裝材料，本機(jī)設(shè)有抽氣時(shí)間、加熱時(shí)間、加熱溫度等自選調(diào)節(jié)按鈕，便于調(diào)整，可到達(dá)醉佳包裝效果。

食用菌真空包裝機(jī)操作步驟
   A:接通電源
   B:打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，根據(jù)真空包裝的要求設(shè)定真空時(shí)間
   C:根據(jù)真空袋的材質(zhì)來(lái)設(shè)定封口溫度和封口時(shí)間
   D:放置產(chǎn)品到封口條上
   E:壓下真空蓋開(kāi)始抽真空，另外一個(gè)真空室開(kāi)始放置產(chǎn)品
   F:當(dāng)達(dá)到一定真空度后,進(jìn)入封口程序
   G:封口結(jié)束后進(jìn)入冷卻狀態(tài)，然后放氣，包裝完成
   H:把真空室蓋壓向另一個(gè)真空室開(kāi)始另一個(gè)真空循環(huán)