XHH-Z4機械全自動切片機

使用注意事項

肉片厚薄的調(diào)節(jié)是在刀片后面增減墊片調(diào)節(jié)的。使用之前請在滑動槽內(nèi)滴些食用油減少摩擦力。右手握刀把必須是垂直上下運動，不能運動中向左（肉塊的方向）掰，那樣會使刀變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝里，鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推，定位后右手切下。如切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說明刀頓了，應該磨刀了。說明書上有磨刀說明、自己磨不了就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺得機器不穩(wěn)，機器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。

采用雙絲杠推料、雙絲杠壓料技術。推進平穩(wěn)、壓料著力均勻，*的推肉裝置，使得XHH-Z4切片完畢后幾乎不剩料頭，進料工作臺采用無中縫設計，從根本上解決了直切機難清理、碎料污染機體的問題。一次可切4個5斤或8斤羊-肉-棒或肥牛板，不用緩凍切卷成型整齊，美觀。是大中型牛羊肉片加工戶的良機。