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做一個(gè)茶葉冷庫多少錢及儲(chǔ)藏方法及節(jié)能方法 離心風(fēng)機(jī)

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參考價(jià) 998
訂貨量 1平米
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 艾默生
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 工程商
  • 所在地 懷化市

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更新時(shí)間:2024-01-10 09:36:25瀏覽次數(shù):747

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產(chǎn)品簡介

功率 8kw 日耗電量 8度/天
容量 500m3 是否進(jìn)口
適用范圍 咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 外形尺寸 100mm
制溫范圍 0-5℃ 種類 冷庫
做一個(gè)茶葉冷庫多少錢,湖南佰特制冷小編簡單的羅列了以下幾條:
1、庫體費(fèi)用:冷庫的保溫板。我們一般使用聚氨酯保溫板和聚苯乙烯保溫板等材料。厚度一般用100mm、120mm、150mm等,不同的厚度和材料都是影響著冷庫的造價(jià)的。
2、機(jī)組費(fèi)用:冷庫的制冷壓縮機(jī)組。一般使用比澤爾和谷輪等品牌。這些都是進(jìn)口品牌,不同的品牌也是會(huì)影響著冷庫的造價(jià)的。
3、配件費(fèi)用:如冷庫門、冷風(fēng)機(jī)、冷卻水塔、水泵、

詳細(xì)介紹

做一個(gè)茶葉冷庫多少錢,湖南佰特小編簡單的羅列了以下幾條:1、庫體費(fèi)用:冷庫的保溫板。我們湖南佰特制冷一般使用聚氨酯保溫板和聚苯乙烯保溫板等材料。厚度一般用100mm、120mm、150mm等,不同的厚度和材料都是影響著冷庫的造價(jià)的。2、機(jī)組費(fèi)用:冷庫的制冷壓縮機(jī)組。一般使用比澤爾和谷輪等品牌。這些都是進(jìn)口品牌,不同的品牌也是會(huì)影響著冷庫的造價(jià)的。3、配件費(fèi)用:如冷庫門、冷風(fēng)機(jī)、冷卻水塔、水泵、管道、儲(chǔ)液罐、分離器、線路、開關(guān)等。這些配件的費(fèi)用都是和冷庫的大小成正比的。所以說冷庫建的越大,冷庫配件的費(fèi)用也就越高。茶葉冷庫儲(chǔ)存方法及設(shè)置溫度將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下的環(huán)境中,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,使用此法應(yīng)注意:貯存期六個(gè)月以內(nèi)者,茶葉保鮮冷庫溫度以維持0~5攝氏度經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。 貯存以冷藏(冷凍)庫為好,如必須與其他食物共冷藏(凍),則茶葉應(yīng)妥善包裝,*密封以免吸附異味。冷藏(冷凍)庫內(nèi)之空氣循環(huán)良好,已達(dá)冷卻效果一次購買多量茶葉時(shí),應(yīng)先予小包(罐)分裝,再放入冷藏(凍)庫中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。 有冷藏(冷凍)庫內(nèi)取出茶葉時(shí),應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫相近,才可取出茶葉,否在驟予打開茶罐,茶葉容易凝結(jié)水氣增加含水量,使未泡完之茶葉加速劣變。 高品質(zhì)儲(chǔ)藏茶葉的4大要素: 1、茶葉水分含量 :水分是茶葉內(nèi)各種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)必須的介質(zhì),隨著茶葉含水率的增加,茶葉陳化劣變速度加快,色澤逐漸黃變,滋味新鮮度減弱。 一般認(rèn)為貯藏綠茶含水量在3%-5%為好。當(dāng)茶葉含水率達(dá)7%以上時(shí),任何保鮮技術(shù)或包裝材料,都無法保持茶葉的新鮮風(fēng)味。含水率超過8。8%,茶葉就可能發(fā)生霉變。 2、茶葉儲(chǔ)藏溫度 :溫度的高低直接影響到化學(xué)反應(yīng)的速度。 溫度高,促進(jìn)茶葉品質(zhì)的劣變,低溫可降低茶葉變質(zhì)速度。多數(shù)研究認(rèn)為,名優(yōu)綠茶貯藏溫度以0℃-5℃為好,鐵觀音儲(chǔ)存溫度在-15℃左右為宜,能較長時(shí)間保持茶葉原有的色澤不變。 3、光線 :光的作用主要是引起茶葉中的色素類物質(zhì)(如葉綠素類)的光氧化作用,使綠色的名優(yōu)茶退色,形成棕黃色;光還能引起茶葉中一些芳香物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生一些不愉快的氣味,如“日曬味"等,導(dǎo)致茶葉的香氣、色澤、滋味劣變。 因此,茶葉避光保存非常重要。 4、空氣濕度 :茶葉具有良好的吸附水分的特性。在濕度相對較高的環(huán)境中,茶葉易吸潮而使茶葉含水量逐漸增加,特別是在相對濕度80%以上時(shí),茶葉的含水率一天就達(dá)到10%以上。 因此,名優(yōu)綠茶的包裝應(yīng)采用透水性能差的包裝材料,貯藏在相對濕度30-50%的環(huán)境中。 專業(yè)茶葉冷庫建造注意事項(xiàng) 1。茶葉保鮮庫板材料 常用的茶葉保鮮庫保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。 稻殼取材方便,但熱阻較小,易吸濕,且用量大,茶葉保鮮庫體建造費(fèi)工費(fèi)時(shí),成本折算其實(shí)不低于聚苯乙烯;聚苯乙烯泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多,購取方便,熱阻較大,價(jià)格適中,建造安裝方便;聚氨醋硬質(zhì)泡沫塑料熱阻大,保溫性能好,但價(jià)格高。 2。茶葉保鮮庫的蒸發(fā)壓力和溫度 蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的,知道了蒸發(fā)壓力后,可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在茶葉保鮮庫庫房溫度一定的條件下,將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小,蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高,茶葉保鮮庫制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高,也就是循環(huán)效率提高了,相應(yīng)地也節(jié)省了電能。 3。茶葉保鮮庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽 為什么茶葉保鮮庫庫體剛開始使用時(shí)保溫性能不錯(cuò),可是用一段時(shí)間以后保溫效果變差呢?這是因?yàn)椴枞~保鮮庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施沒有搞好,保溫材料的保溫性能變差。 這會(huì)引起水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透,因此,防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。 4。茶葉保鮮庫融霜操作 一般來說,當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí),應(yīng)進(jìn)行融霜。 空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù),實(shí)際也起到了冷庫節(jié)能的作用。

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