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傳統(tǒng)的手藝涼皮不管是洗面仍是到后來做成涼皮，這中間的進(jìn)程十分之雜亂，而且本錢也很高。而仿手藝圓形涼皮機(jī)操作簡略，而且本錢也不高，做出來的涼皮滋味比手藝涼皮還要好。或許一直運用傳統(tǒng)手藝的朋友關(guān)于機(jī)械做涼皮還不太了解，那么針對這個問題，下面由圓形涼皮機(jī)廠家為我們分享仿手藝圓形涼皮機(jī)與傳統(tǒng)的手藝涼皮有什么區(qū)別?

仿手藝圓形涼皮機(jī)與傳統(tǒng)的手藝涼皮的區(qū)別：

仿手藝圓形涼皮機(jī)在很大程度上面幫助人們節(jié)省了許多的本錢費用，能夠節(jié)省了人們許多的時間，而且節(jié)省這一部分的本錢，也能夠做另一種出資，這樣豈不是有了雙倍的利潤。仿手藝圓形涼皮機(jī)能很好的堅持傳統(tǒng)手藝原理來制造涼皮，保留了涼皮原有的滋味。另外，傳統(tǒng)手藝涼皮的保質(zhì)期一般都不是很長，但是運用仿手藝圓形涼皮機(jī)做出來的涼皮保質(zhì)期是傳統(tǒng)手藝涼皮的三倍，也就是說如果哪天生意欠好，也不會導(dǎo)致涼皮的。

仿手藝圓形涼皮機(jī)的特點：

- 外形漂亮耐用，選用進(jìn)口不銹剛制造，堅固耐用，并具有循環(huán)風(fēng)冷系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。

- 可一機(jī)多用，可生產(chǎn)涼皮、米皮、河粉、腸粉等。

- 設(shè)備選用電加熱生產(chǎn)蒸汽，全封閉傳輸方法，多功能安*直熱，薄度、筋度可任意調(diào)節(jié)。

- 比手藝制造快3-10倍，節(jié)省費用40%，只需一人操作，主動刷油，主動別離，主動切條，主動折疊。

- 薄厚粗細(xì)可任意調(diào)整。

圓形涼皮機(jī)生產(chǎn)的涼皮筋道嗎?

1、圓形涼皮機(jī)制造涼皮的進(jìn)程和手藝原理是基本一致的，都是經(jīng)過洗面，沉淀，蒸熟，刷油，冷卻到完結(jié)制品，這樣的進(jìn)程和放在涼皮機(jī)上制造就更簡略了，相比手藝涼皮的進(jìn)程，機(jī)器能更好的完結(jié)主動化生產(chǎn)，機(jī)器上面所運用的蒸汽溫度繼續(xù)堅持在100度，這樣能夠保證涼皮的熟化度更安穩(wěn)，更好的保證了每一張涼皮的質(zhì)量，不像手藝涼皮或許會出現(xiàn)每一張的熟化度有所不同的狀況。

2、圓形涼皮筋道不筋道這個問題，先要理解質(zhì)料的配方，質(zhì)料只需用的好，剩余的就是蒸涼皮的溫度，需要等機(jī)器預(yù)熱到100度，才能夠消費，不然不熟的話，也是不筋的哦。