組織蛋白素肉加工機(jī)器加工設(shè)備

2）生產(chǎn)線參數(shù)

3）組織蛋白食品生產(chǎn)線

組織蛋白素肉加工機(jī)器加工設(shè)備

—優(yōu)良的品質(zhì)，源于我們的專有技術(shù)，設(shè)備的優(yōu)點，遠(yuǎn)不止可靠與耐用

1）具有良好的吸水性和保油性，耐高溫?zé)踔?，隨味性強(qiáng)，添加到肉制品及餡料中，能增強(qiáng)肉制品的色、香、味，提高蛋白質(zhì)的含量，是理想填充物。

2)經(jīng)浸泡可制成各種風(fēng)味的素肉制品，口感筋韌、富有彈性、易消化吸收、不含*，是一種很好的肉類替代品，已成為重要的食物營養(yǎng)源

世界各地研究機(jī)構(gòu)都對大豆蛋白的營養(yǎng)價值和保健功效給予了高度關(guān)注，并將其廣泛應(yīng)用于食品藥品行業(yè)。其保健功效主要有：降低血漿*水平，防治心血管疾??；阻止尿鈣流失，促進(jìn)骨質(zhì)健康；拉絲蛋白供應(yīng)廠家的拉絲蛋白主要用于肉丸、貢丸、香腸、熱狗腸、臘腸、親親腸、肉餡等肉制品和油炸類魚糜制品以及素魚、素蝦、素雞等素食與麻辣肉串、方便面料包等休閑食品。

植物拉絲蛋白于上世紀(jì)60年代在歐美等發(fā)達(dá)國家興起，因其可取代高脂肪高熱量的肉類食品，結(jié)合健康飲食文化而迅速流行。中國內(nèi)地從上世紀(jì)90年代開始出現(xiàn)大豆組織蛋白，經(jīng)歷10多年的發(fā)展已出具成效，但產(chǎn)品主要集中在低成本高產(chǎn)量的普通大豆組織蛋白中。拉絲蛋白供應(yīng)廠家大政素食的拉絲蛋白具有以下