冷庫的庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。冷庫用的的這幾種庫板的保溫效果都很好，不生銹，蘋果保鮮庫庫門主要起到保溫、美觀的作用，在大門上裝個小窗戶，取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。

蘋果保鮮庫制冷壓縮機(jī)的作用是讓冷庫內(nèi)迅速降溫，它應(yīng)具備性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等特點(diǎn)。省電，質(zhì)量有保證，一般采用的是沈陽谷輪的和北京比澤爾的這兩種都是中外合資的，

蘋果保鮮庫的冷風(fēng)機(jī)采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機(jī)，既能減少庫內(nèi)的占用體積，又可解決系統(tǒng)回油問題，使機(jī)組能正常工作，使用壽命長。起到保溫、通風(fēng)、排除濁氣的作用。

蘋果保鮮庫的溫度一般是在0~8度，可以很好的保存蘋果，是蘋果在一定的時間段內(nèi)不受到外部環(huán)境的影響，新鮮無比很剛采摘下來沒有太大的變化