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牛奶隧道式巴氏殺菌機器

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更新時間:2024-08-09 07:56:51瀏覽次數(shù):78

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產(chǎn)品簡介

牛奶巴氏殺菌、冷卻、風干流水線是我公司吸收技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品

詳細介紹

牛奶巴氏殺菌、冷卻、風干流水線是我公司吸收技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品符合GMP,HACCP的認證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備。 在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)"殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求,后面接著進入連續(xù)風干線可直接裝箱。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。

在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。 奶制品巴氏殺菌機主要用于對已包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、調(diào)味品等軟包裝系列成品進行高溫(沸水)連續(xù)殺菌,再自動進入冷卻箱進行快速冷卻。本生產(chǎn)線集滅菌、冷卻、除水于一體連續(xù)自動化生產(chǎn)。

該生產(chǎn)線上層殺菌,下層冷卻和除水。本設(shè)備與同類設(shè)務(wù)相比,節(jié)約一倍以上的場地,解決用戶場地不夠的問題,操作維修方便,自動化程度高,輸送速度和殺菌可根據(jù)生產(chǎn)的需要自動可調(diào)。

巴氏殺菌流水線構(gòu)成:殺菌線--冷卻機--震動機---風干去水線。 電加熱或管道蒸汽加熱 或配套燃氣爐 (蒸汽發(fā)生器)

牛奶巴氏殺菌冷卻、風干線采用全不銹鋼制作,的控制儀表,造型美觀,操作及維護方便等特點。勞動強度低,耗費人力少,自動化程度高。溫度可在98攝氏度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。本產(chǎn)品符合GMP、HACCP的認證要求,衛(wèi)生。適用于果凍、酸豆奶制品、低溫肉制品、醬菜等食品飲料填充封口后的自動連續(xù)巴氏殺菌,真空軟包裝食品/低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的殺菌。

 該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序.本機適合于軟包裝蔬菜制品的殺菌,低溫肉制品包裝后的二次殺菌,也適用于瓶裝食品的殺菌、飲料殺菌及蔬菜的漂燙等,于水為介質(zhì)、分殺菌槽、冷卻槽兩部分, 溫度、速度可根據(jù)物料加工加藝要求設(shè)定。

巴氏殺菌機采用304不銹鋼網(wǎng)帶作為輸送帶,堅固,防腐蝕防生銹,對產(chǎn)品不會造成二次污染,并且設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計,下層為輸送忘帶,上層為負壓帶,負壓帶起到什么作用呢,首先負壓帶跟網(wǎng)帶是同向運轉(zhuǎn),單獨控制,負壓帶主要起到防止產(chǎn)品漂浮于水面,因為產(chǎn)品漂浮于水面會造成殺菌不,增加漲袋率,這樣呢采用負壓帶把產(chǎn)品完給壓在水中,使產(chǎn)品在殺菌的同事達到殺菌,提高了產(chǎn)品的合格率,降低了漲袋率。


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