食品烘干機(jī)開放式空氣能烘干機(jī)是通過排濕將烘干房內(nèi)的濕熱空氣直接排到烘干房外，在從外面補(bǔ)進(jìn)新的空氣，說簡單點(diǎn)他的原理有點(diǎn)像是洗完的頭發(fā)用吹風(fēng)機(jī)直接吹干，而吹干的過程使用的是熱風(fēng)。缺點(diǎn)就是會(huì)將烘干的物料直接暴露或者半暴露在空氣中，雖然是出去的風(fēng)把濕熱帶走了，但是近來的新的空氣有可能會(huì)對物料造成一定的損害，物品的有用成分(如芳香烴、脂肪酸等)容易流失到大氣中，大大降低了物品的品質(zhì)。這就使得開放式烘干機(jī)在使用時(shí)會(huì)受到一些限制，更適合南方地區(qū)，季節(jié)性(夏季)烘干較好(冬季需配套大功率電加熱);不可以低溫烘干(低于環(huán)境溫度)?；蛘吆娓梢恍┨厥猱a(chǎn)品。

   食品烘干機(jī) 閉式空氣能烘干機(jī)是將物料放在密閉不透風(fēng)的烘干房內(nèi)，通過閉式風(fēng)循環(huán)將水蒸汽在冷片上冷凝排出板房，達(dá)到除濕干燥的目的。因不排出水蒸汽和熱風(fēng)，在理論上不損失能量，效率非常高、能耗低、脫水效率達(dá)3.5公斤/度電以上。閉環(huán)烘干通常以降低板房內(nèi)的相對濕度來達(dá)到加快干燥的目的。對于水分含量較少的物料，采用加熱排濕方式的空氣能熱泵更有優(yōu)勢。閉式空氣能烘干機(jī)在使用上是不受地區(qū)影響的，能效也不會(huì)受環(huán)境溫度的營銷，更適合含水分量大的物料烘干，同時(shí)也可滿足低溫烘干，例如海鮮烘干（海鮮烘干機(jī)）
     通過上面的講解想必大家現(xiàn)在可以根據(jù)自己的需求和地域以及需要烘干的物料來選擇烘干機(jī)了，如果你還是想進(jìn)一步更多的了解閉式烘干機(jī)的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，可以繼續(xù)關(guān)注我們，我們都將一一為大家講解。