三門峽制酒設(shè)備價(jià)格 家用釀酒機(jī)現(xiàn)貨供應(yīng)白酒是中國(guó)*的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和盤勾釀制而成。剛蒸餾出的白酒口感辛辣，風(fēng)味不協(xié)調(diào)，需要經(jīng)過一段時(shí)間的貯存，再在貯存過程中通過一系列物理和化學(xué)的變化來改善原酒的感官風(fēng)味，促進(jìn)原酒品質(zhì)的提高。白酒的貯存過程實(shí)際上是一個(gè)酒體去雜增香的過程，即降低酒體的辛辣、刺激感。同時(shí)增加其香味微量成分，使整個(gè)酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個(gè)過程叫做白酒的老熟。老熟過程中既有物理變化，又有化學(xué)變化。

本公司是一家以主營(yíng)自動(dòng)釀酒設(shè)備,家用釀酒設(shè)備,大型釀酒設(shè)備,小型釀酒設(shè)備優(yōu)秀企業(yè)。山東曲阜金濤機(jī)械有限公司是一家不銹鋼食品機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)。公司坐落于美麗的東方圣城---曲阜，坐擁曲阜（省級(jí)）經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大道8號(hào)，距離曲阜東高鐵站3公里，曲阜火車站1.5公里，京臺(tái)高速曲阜高速口1公里，日菏高速曲阜東高速口3公里，交通便捷和環(huán)境*，擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間和生產(chǎn)加工設(shè)備，公司自成立以來一貫秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的企業(yè)理念和堅(jiān)持“一條龍服務(wù)”的宗旨，通過不斷優(yōu)化企業(yè)管理和生產(chǎn)模式，不斷吸收成熟設(shè)備技術(shù)..

結(jié)構(gòu)特征：

圓柱形結(jié)構(gòu)、儲(chǔ)罐形式有平底罐和斜底罐等、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)非常具有人性化，操作性強(qiáng)、罐內(nèi)全部采用圓弧過渡形式進(jìn)行焊接，無衛(wèi)生死角、采用現(xiàn)在*的水焊法進(jìn)行焊接，外觀美觀、整潔、無攪拌或帶攪拌，攪拌形式有側(cè)攪拌或頂部攪拌等形式。

產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.出酒率高，每百斤玉米可以釀出70斤以上50°白酒，大米(碎大米)可出90斤以上。
2.采用多項(xiàng)加熱技術(shù)，不糊鍋現(xiàn)象。
3.采用高壓蒸汽自動(dòng)翻料技術(shù)，產(chǎn)出的白酒口感好，酒質(zhì)清澈無需催陳、過濾設(shè)備。
4.采用高溫蒸汽加熱，節(jié)能*，每百斤發(fā)酵好的玉米只需2個(gè)小時(shí)即可蒸餾結(jié)束
5.剛燒出的白酒就有普通酒鍋燒出三個(gè)月的口感，沒有邪味、曲子味，可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣，也可貯酒增值。
6.操作簡(jiǎn)單，幾乎沒有勞動(dòng)強(qiáng)度，一名女同志都可以輕松操作一天可以釀3-4鍋
7.蒸餾完后的酒糟是搞養(yǎng)殖的飼料，酒糟里的蛋白質(zhì)可達(dá)到18%以上，可以飼喂豬.牛.羊.鹿.魚.雞.鴨.鵝等。
8.使用壽命長(zhǎng)，在正常操作無水質(zhì)腐蝕的情況下永遠(yuǎn)不換。
9.材料采用304
10.結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及具人性化，操作方便

想提高出酒率做好以下幾點(diǎn)：

1、選糧，釀酒原料要選擇顆粒飽滿新鮮、無霉變、無蟲駐的糧食。

2、酒曲的使用，以前釀酒大多是自家制曲，酒曲功菌種培育不達(dá)標(biāo)影響出酒率，建意使用高產(chǎn)酒曲，采用用中草藥做藥引培育而成，耐高低溫發(fā)酵力穩(wěn)定出酒率高。
3、發(fā)酵管理

一般來說，糖化需在微氧的環(huán)境下進(jìn)行，而酒化需在無氧的環(huán)境下進(jìn)行，發(fā)酵后期如密封不好，影響發(fā)酵正常進(jìn)行的同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致酒分子揮發(fā)，發(fā)酵期間的管理是很重要的。

4、釀酒設(shè)備

如果燒酒設(shè)備的冷卻性和密封性不好，酒在蒸餾過程中就會(huì)揮發(fā)出去，從而影響出酒率。分段接酒“掐頭去尾留中間”，頭酒和尾酒可倒入下鍋復(fù)蒸得到高品質(zhì)白酒。

三門峽制酒設(shè)備價(jià)格 家用釀酒機(jī)現(xiàn)貨供應(yīng)燒酒設(shè)備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。