濮陽釀酒蒸酒設(shè)備價格 家用制酒機上門安裝這款設(shè)備的冷凝器采用多管相連，并在底部裝有一個增壓排氣管，即可便接觸冷卻水面積增大，冷卻速度快，又可自動保香排除雜味。

1、采用鍋爐蒸汽回旋設(shè)計，不糊鍋、燒鍋。

2、自行循環(huán)裝水蒸汽發(fā)生功能

3、釀酒設(shè)備自行排酒糟排水功能。

4、落地垂直式冷卻器。

5、插上家用電即可釀酒，節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生，不需壘灶,大大節(jié)省了燃料!

6、品質(zhì)好：克服了酒質(zhì)渾濁、邪雜味高、容易上頭等缺點。 

7、工藝簡單：原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生產(chǎn)，大大節(jié)省了成本。

蒸餾技術(shù)

古法釀酒采用固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的方法進(jìn)行。一口大灶上架一個大鐵鍋，把酒倒進(jìn)鐵鍋，放上酒甑，再架個加滿水的大鐵鍋。

蒸酒時火要勻火，柴要硬柴。蒸酒時要注意觀察火勢大小，不時用手測測天鍋水溫，水溫不繼上升，大概到三十度時就要舀出來，重新注入涼水，否則就不能起冷凝作用。大概換五六鍋水，酒就烤得差不多了。

白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過成熟的工藝釀制而成，需經(jīng)過*的發(fā)酵，工藝復(fù)雜，釀造成本高。

酒坊純糧酒也是經(jīng)蒸糧、攤涼、下酒曲、發(fā)酵、蒸餾得到，但發(fā)酵時間稍短。

濮陽釀酒蒸酒設(shè)備價格 家用制酒機上門安裝小型燒酒設(shè)備蒸酒過程中，若我們發(fā)現(xiàn)出酒率變低了，會從小型燒酒設(shè)備的冷卻性、密封性、發(fā)酵過程中去找原因，很少有人去檢查酒醅的含水量是否適中！