農(nóng)家米粉小吃正宗新鮮盤子粉機南方人愛吃粉，盤子粉又稱河粉、米粉、寬米粉。大西南地區(qū)的人們喜歡的米粉之一。

盤子粉質(zhì)地柔軟，富有彈性。水煮不糊湯，干炒不斷線，吃法多多。

將切好的粉條放入沸水鍋中燙熱，或是將干粉煮軟后，可以加入各種肉哨、肉末等不同粉哨以及作料，制成不同風(fēng)味的湯粉。

除了煮食，還可以加各種作料炒盤子粉吃。炒好的熱粉油而不膩，米香濃郁。盤子粉也可以涼吃——剛出籠后的粉皮，切成較大塊裝碗，配以紅油、酸菜、豆芽、折耳根、蒜汁、姜、蔥、醋等各種作料拌勻后食用。在炎熱的夏天，侗鄉(xiāng)的孩子們甚至將大張的粉卷上作料，直接用手拿著吃，非常清涼爽口。

做法簡單的盤子粉，可以變幻出多種冷熱皆宜的吃法。它不是大餐，但卻是餐桌上的一道風(fēng)景，且不論嚴冬盛夏。

1.用水把米淘洗干凈，然后用溫開水浸泡一天一夜，

2.把浸泡好的米加水放入機器磨成米漿；磨好的米漿倒入河粉機的料斗中，自動流入推進器，在外圍水浴蒸箱的蒸煮下受熱熟化，通過螺桿揉壓勻質(zhì)并向前做勻速運動，經(jīng)模具定型，擠壓成條（片），自熟成型

3.將盤子粉晾在竹竿上，吃的時候再取下來。

  農(nóng)家米粉小吃正宗新鮮盤子粉機型號THF-60，電機220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，產(chǎn)量：50-60公斤/小時，價格：2860元/臺，不銹鋼型5280元，THF-80型，適用動力220V1440轉(zhuǎn)3KW，產(chǎn)量70-80公斤/小時，價格普通型3600元/臺，不銹鋼型5800元。THF-180型適用動力380V1440轉(zhuǎn)7.5KW，產(chǎn)量180-200公斤/小時，價格普通型4000元/臺，不銹鋼型6500元，不含電機。

照明電THF-80Z生產(chǎn)效率：70-80公斤/小時，加熱器功率3+3KW，主電機3KW，輸送機0.4KW（調(diào)速），價格普鋼主機型7600元/套，不銹鋼主機型8800元/套。

動力電型THF-180Z生產(chǎn)效率：180-200公斤/小時，加熱器功率12KW，主電機7.5KW，輸送機04KW（調(diào)速），價格普鋼主機型8900元/套，不銹鋼主機型11800元/套。

。來人或匯款購機均可，款到次日辦理物流托運。機器兩年內(nèi)因質(zhì)量問題損壞的零配件，免費郵寄更換。購機免費提供技術(shù)（可到公司現(xiàn)場培訓(xùn)或看資料生產(chǎn)），*負責(zé)技術(shù)咨詢。