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許昌中型腐竹機(jī)生產(chǎn)線1-2人操作省時(shí)省力

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參考價(jià): ￥ 26800

訂貨量: ≥1 套

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號FZ-2*8

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濟(jì)寧市

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：王鑫查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2020-05-31 17:08:22瀏覽次數(shù)：322次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  食品加工機(jī)械

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腐竹油皮機(jī)

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曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：140條

所在地區(qū)：山東濟(jì)寧市

聯(lián)系人：王鑫（銷售）

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產(chǎn)品簡介

包裝	木箱+紙箱	產(chǎn)品用途	腐竹油皮
電壓	220 380V	功率	2.2kw
凈重	200kg	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
售后服務(wù)	十年保修技術(shù)支持上門安裝	外形尺寸	20006000 20008000 2000*10000mm

許昌中型腐竹機(jī)生產(chǎn)線1-2人操作省時(shí)省力
當(dāng)社會(huì)發(fā)展越來越好，我們的生活隨之也越來越好。以前手工做腐竹會(huì)非常累，起早貪黑。現(xiàn)在有了腐竹機(jī)，既節(jié)省了人工，也不會(huì)很累，并且很大程度上提高了生產(chǎn)速度。腐竹機(jī)生產(chǎn)腐竹不添加任何添加劑，更加干凈衛(wèi)生健康。腐竹機(jī)為大家提供健康綠色的食品。

詳細(xì)介紹

許昌中型腐竹機(jī)生產(chǎn)線1-2人操作省時(shí)省力

腐竹機(jī)如何生產(chǎn)腐竹的？

1.選豆去皮。選擇比較大顆的的黃豆較好。去皮是為了保證生產(chǎn)出的腐竹顏色美觀，無雜質(zhì)的豆?jié){出蛋白質(zhì)結(jié)合更好，出腐竹率更高。

2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，天氣決定泡豆時(shí)間：春秋泡1～2小時(shí)，冬季3～4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。

3.磨漿濾漿。用石磨或漿渣分離磨漿機(jī)均可，但一定是低轉(zhuǎn)速的磨漿機(jī)，轉(zhuǎn)速高的磨漿機(jī)容易破壞蛋白質(zhì)。從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。

4.煮漿。加熱到100～102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73～80℃，經(jīng)過4～7小時(shí)，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。

7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理。

8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質(zhì)。

半自動(dòng)腐竹機(jī)的特點(diǎn)：

1.一斤大豆可以做7兩腐竹。

2.拉到質(zhì)差的漿水，經(jīng)處理改變成優(yōu)質(zhì)腐竹。

3.制腐竹不用另煮豆?jié){，輕松又節(jié)能。

4.設(shè)備構(gòu)造新穎*，拉腐竹先從尾處拉起往爐口方向一次拉完。

5.一套設(shè)備日產(chǎn)100-600斤（腐竹），一人即可操作。

6.結(jié)構(gòu)科學(xué)，可節(jié)能60%，且不需造太高煙囪（2米—3米即可）。