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河北賓恒機械科技有限公司
產(chǎn)品型號HS-BZJ
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地邢臺市
聯(lián)系方式:趙章賓查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-06-29 14:10:30瀏覽次數(shù):410次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)產(chǎn)量 | 2400個/小時個/小時 | 電源 | 220VV |
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外形尺寸 | 70*65*145(cm)mm | 制品規(guī)格 | 5-200g/個g/個 |
重量 | 370KGkg |
仿手工包子制作機械包子機,是發(fā)酵的面團和好跟拌好的餡料放進機器,加工制作包子的食品機械??梢愿鶕?jù)需要另外配置設(shè)備和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等設(shè)備。
1、自動包子機器改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩(wěn)定。
2、多功能包子機*的輸面、進餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感,輸餡流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果。
3、包子機按照面點工藝要求科學(xué)設(shè)計,確保制品密度,保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的包子。
4、包子機采用人性化的控制面板,高品質(zhì)微電腦控制,控制準確可靠,5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高,定量準確,制品大小一致,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),1-2人即可操作。
6、包子機產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包、綠豆餅、豆沙包等各種包餡產(chǎn)品。
7、本機身輕巧,主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
8、包子機結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
9、包子機對面粉質(zhì)量要求不高,占地少,挪動方便,且適合各種工作場所。
10、包子機工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效、節(jié)省投資。
包子機廣泛適用于賓館、飯店、食堂、個體店等面食加工行業(yè)。隨著技術(shù)的提升,包子機自動化技術(shù)水平相當(dāng)高,只需將和好的面和陷放入機器設(shè)備,5分鐘后,擠壓成型的包子就會一個接一個的出爐了。
下面就詳細介紹仿手工包子制作機械操作注意事項:
1、開模盤蓋板,在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。
2、接入電源(必需有接地庇護)后查抄正反轉(zhuǎn),封閉各處開關(guān)讓呆板空運轉(zhuǎn),查看各部門是否畸形。
3、試做時,先封閉成型開關(guān),然后封閉調(diào)理面泵開關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直到呆板做出空心包子時,然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕,按請求比例做出頭具名皮的份量,關(guān)閉面泵開關(guān)。
4、封閉餡泵開關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機頭走出,直到餡布滿餡泵,才可封閉供面開停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成型,釀成完整包子時,經(jīng)由過程調(diào)理(供餡調(diào)理),使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。
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