辣椒油炸流水線整機采用進口優(yōu)質(zhì)進口不銹鋼材料制作，工藝*、堅固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。設(shè)有超溫保護裝置，讓您放心使用，是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了*的油水混合油炸工藝，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面起清潔油的作用，油炸過程中的殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑，這是油保持純凈的原因。

  辣椒油炸流水線底部整體刮渣采用變頻調(diào)速，刮渣速度可根據(jù)殘渣的多少進行控制，殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油車內(nèi)，能及時將殘渣瀝油清除，采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控可達300度，并設(shè)計高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全；多漏斗式設(shè)計，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內(nèi)部清潔，清洗方便，機內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計，機內(nèi)沒有死角，不存殘渣，清洗方便，采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品，上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。