全自動不銹鋼帶魚油炸流水線主體使用SUS304不銹鋼制作,純油過濾的工藝,容油量少,可提高炸油的更換率,雙層網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,速度可調(diào),微電腦控制,設(shè)有油溫過高報警系統(tǒng),底部刮渣采用變頻調(diào)速,刮渣速度可根據(jù)殘渣的多少控制,殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油車內(nèi),能及時將殘渣瀝油清除,數(shù)字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控可達300度,并設(shè)計高溫上限斷電功能,溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電,升溫安全,多漏斗式設(shè)計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內(nèi)部清潔,清洗方便,機內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計,機內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便,變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品,上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
全自動不銹鋼帶魚油炸流水線分三層傳送帶,上層為壓浮傳送帶,中間為油炸傳送帶,下層為刮渣網(wǎng)帶。設(shè)備頂層配有排煙罩,油炸機使用前請確認接電3相4芯線,電纜不低于120平方,熱電偶:油炸機熱電偶可自動控制油溫,此設(shè)備配有3個熱電偶在油箱內(nèi)部,確保油溫均衡,如油溫過高加熱管會自動停止工作,低于溫度,加熱管自動加熱,油炸機配備的循環(huán)泵,可以是整體油箱內(nèi)溫度均衡,設(shè)備停機后,要等油溫降到50度以下方可打開管道閥門開啟油泵直至油箱內(nèi)無油量殘留,儲油罐:儲存的油僅可以供油炸機使用,不能與別設(shè)備連接,液晶顯示面板:可設(shè)計所炸產(chǎn)品需要的溫度和時間,設(shè)計成功之后調(diào)用配方。