新品酒鬼花生油炸流水線整機采用304不銹鋼材質加工制作，長度、寬度、產量可根據(jù)用戶需要制作，根據(jù)油炸食品不同可分為單網帶和雙網帶兩種，溫度為數(shù)字顯示，可實時自動顯示和控制，用戶可根據(jù)炸制的產品的不同設定油溫。網帶輸送系統(tǒng)為變頻調速或無極調速；設備自動混合工藝、純油自動刮渣和油炸過濾技術，采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本，自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙，分區(qū)控溫，有效分離劣質油。設有超溫保護裝置，讓客戶放心使用。

    新品酒鬼花生油炸流水線采用油不變質的原理，利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易煳，特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮，提高了產品品質，延長了貨架期。適用于的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。