醋酸菌

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更新時(shí)間：2022-04-10 11:04:00瀏覽次數(shù)：309次

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醋酸菌(ACETOBACTER)屬于醋酸單胞菌屬，細(xì)胞從橢圓到桿狀，單生、成對(duì)或成鏈

詳細(xì)介紹

醋酸菌

醋酸菌(ACETOBACTER)屬于醋酸單胞菌屬，細(xì)胞從橢圓到桿狀，單生、成對(duì)或成鏈。在老培養(yǎng)物中易呈多種畸形，如球形、絲狀、棒狀、彎曲等。培養(yǎng)醋酸菌時(shí)，需要用含糖或酵母膏（）的培養(yǎng)基，在肉湯蛋白胨培養(yǎng)基上生長(zhǎng)不良。大多數(shù)菌株可用六碳糖和甘油作為碳源，對(duì)和葡萄糖酸鹽很少能利用或不能利用，不分解乳糖、糊精和淀粉?！〈姿峋袃煞N類型的鞭毛：一群是周生鞭毛細(xì)菌，它們可以把醋酸進(jìn)一步氧化成二氧化碳和水；另一群是極生鞭毛細(xì)菌，它們不能進(jìn)一步氧化醋酸。兩群都是革蘭氏陰性桿菌。

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