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山東良裕鑫食品機械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2022-09-01 10:59:16瀏覽次數(shù):197次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)功率 | 14kw | 生產(chǎn)能力 | 500kg/h |
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適用原料 | 肉 | 外形尺寸 | 1820*1380*1260mm |
重量 | 1000kg | 生產(chǎn)能力 | 500kg/h |
功率 | 14kw | 適用原料 | 肉 |
外形尺寸 | 1820*1380*1260mm | 重量 | 1000kg |
新款斬拌機 雙速斬拌 丸子香腸料斬拌設備
新款斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。
新款斬拌機 雙速斬拌 丸子香腸料斬拌設備
特點:
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。配置整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
新款斬拌機 雙速斬拌 丸子香腸料斬拌設備 整機主體采用優(yōu)質不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作及保養(yǎng),關鍵部件選用進口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機,選擇不同的配置,以滿足用戶的要求。是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關鍵設備。
它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速,可以大大縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。
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