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鑫程多功能真空滾揉機雞翅雞叉骨腌制機

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參考價: ￥ 6800

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號50L

品牌鑫程機械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：張敏查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-02-23 11:01:26瀏覽次數(shù)：349次

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諸城市鑫程機械科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：48條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：張敏（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

電壓	380V	功率	1.5Kw
適用范圍	肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備	外形尺寸	9306201040

鑫程多功能真空滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;增強保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

詳細介紹

鑫程多功能真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復運動，改善了肉組織的效果?？稍O定滾揉總時間、連續(xù)滾揉或間歇滾揉間歇時間，滾揉同時抽真空反轉(zhuǎn)滾揉；正轉(zhuǎn)出料。該設備廣泛應用于肉類、調(diào)味品、蔬菜等食品企業(yè)。