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廣州龍優(yōu)空氣能科技有限公司
廣州龍優(yōu)空氣能科技有限公司
產(chǎn)品型號HT-KRFH-7IV
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式：廖美珍查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-05-07 10:47:45瀏覽次數(shù)：378次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 操作方式 | 連續(xù)式 | 傳熱面積 | 10-100㎡ |
|---|---|---|---|
| 工作類型 | 其他 | 功率 | 6kw |
| 烘烤溫度 | 20-80℃ | 適用物料 | 多種可用 |
| 外形尺寸 | 1.3*1.5*1.7m | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 各種物料烘干 |
| 占地面積 | 10-100㎡ | 重量 | 235kg |
| 轉(zhuǎn)速 | 2800r/min |
紅薯粉空氣源熱泵烘干機可將烘房室溫升高20至80度（主要根據(jù)烘干物料特性來定），并且設(shè)備自帶排濕、除濕功能，每小時可設(shè)計排濕5kg至50kg等。如果烘干的物料濕度加大，設(shè)備本身的排濕量不夠用可以在烘干房上加裝外置排濕口，設(shè)備全自動控制，可設(shè)置時段，每個時段溫濕度控制都可以不同，從而設(shè)置烘干曲線圖，干燥完畢后自動關(guān)機，設(shè)備熱源是來自空氣中的熱量，無需電加熱、燒煤等消耗較大的燃料。
紅薯粉烘干設(shè)備——紅薯粉烘干
紅薯粉在近幾年因酸辣粉的走紅而走進人們的大市場，但說起紅薯粉的烘干，不懂的朋友經(jīng)常抱怨說干燥起來很容易斷，烘干不均等問題。外行看熱鬧,內(nèi)行看門道，紅薯粉的烘干不可貪快貪多，要掌握一定的烘干技巧。
紅薯粉案例：
福建的林總就抓住的酸辣粉這個大熱，做起了紅薯粉的烘干，剛開始的時候，同行遇到的粉條斷裂、干燥不均等問題，林總也遇到了，在不斷地嘗試、研究、學(xué)習后，林總了解到空氣能熱泵烘干機可以避免粉條斷裂、干燥不均等問題。龍優(yōu)科技為林總配備了一臺6匹紅薯粉烘干機，同時配置一個30立方米的烘干房使用，每批次可烘干1000斤。林總對這個搭配非常的滿意，隨后擴大了生產(chǎn)規(guī)模，向龍優(yōu)科技回購了一臺12匹紅薯粉烘干機。龍優(yōu)科技出品，實屬良品。
紅薯粉烘干工藝：
一、低溫階段：使用熱泵烘干機將紅薯粉的表面水份在本階段內(nèi)盡可能的脫掉，逐步增加紅薯粉的溫度，使紅薯粉內(nèi)外的溫度達到一致，本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25度左右。
二、高溫階段：紅薯粉進入高溫階段后，內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來，紅薯粉干燥均勻，成型好，進入冷卻區(qū)的紅薯粉的水份基本保持在13%左右本區(qū)間的溫度控制在38度—42度之間，注意避免水份過分烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。
三、冷卻階段：進入冷卻階段后，紅薯粉的烘干制作過程基本完成。本階段是一個溫度遞減的過程，根據(jù)氣候狀況和紅薯粉的實際干濕狀況來控制溫度。保持溫度遞減，防止紅薯粉降溫過快，這樣就不會出現(xiàn)紅薯粉造成表面溫度過低，內(nèi)部溫度高，而產(chǎn)生泡粉，也就是常說的花粉，也不會出現(xiàn)紅薯粉爆斷的情況。
四、根據(jù)不同地域和紅薯粉的種類不同，一般使用紅薯粉烘干機的烘干時間在8—12小時。烘出的紅薯粉不變色，不會斷，干度均勻，色澤好，口感好，復(fù)水性好，同樣適用于面條、米粉等烘干處理。
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