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山東藍(lán)邦精釀啤酒設(shè)備有限公司


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青島精釀原漿啤酒加盟 啤酒設(shè)備

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參   考   價(jià): ￥ 48500

訂  貨  量: ≥1 套

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-04-18 09:57:35瀏覽次數(shù)：1467次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：51條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：劉經(jīng)理 （網(wǎng)絡(luò)）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
功能 發(fā)酵 種類 啤酒設(shè)備

青島精釀原漿啤酒加盟-精釀啤酒設(shè)備，又稱微型啤酒設(shè)備、自釀鮮啤酒設(shè)備。它的出現(xiàn)大大豐富了啤酒業(yè)更深層次的內(nèi)涵，同時(shí)也增添了其新的風(fēng)采和魅力。由于設(shè)備小，可以靈活使用多種釀酒工藝，控制酒的風(fēng)味和理化指標(biāo)，適合酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲場(chǎng)所。

詳細(xì)介紹

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精釀啤酒設(shè)備，在越來(lái)越多的餐廳，酒吧中出現(xiàn)，精釀啤酒的愛(ài)好者也越來(lái)越多。

 
動(dòng)力時(shí)代的小型釀酒設(shè)備包括精釀啤酒設(shè)備,精釀啤酒屋加盟,精釀鮮啤設(shè)備廠家,精釀啤酒屋加盟,小型啤酒設(shè)備可以生產(chǎn)各色啤酒包括黃啤酒、黑啤酒、小麥啤酒、果味啤酒、干啤酒、低醇或無(wú)醇啤酒、增加設(shè)備還可以生產(chǎn)黃酒、葡萄酒、發(fā)酵飲料等。
其中重點(diǎn)之一的發(fā)酵罐給大家介紹一下：
 
動(dòng)力時(shí)代的精釀啤酒設(shè)備,精釀啤酒屋加盟,精釀鮮啤設(shè)備廠家,精釀啤酒屋加盟,小型啤酒設(shè)備的發(fā)酵罐：主要特點(diǎn)有三：
 
1、高徑比合理。罐體細(xì)高，而不能矮胖，因?yàn)榧?xì)高有利于酒液上下環(huán)流起到攪拌作用，能均勻發(fā)酵；
 
2、下錐角小于90°，即傾角不大于45°，這樣有利于冷熱交換——罐體中間的酒液距罐壁縮小，降溫快，溫差小。
 
3、動(dòng)力時(shí)代精釀啤酒屋加盟的發(fā)酵罐只能在罐壁上裝冰水夾套降溫，溫度不均勻?qū)频馁|(zhì)量影響是很大。
 
為了罐中的酒液溫度均勻，待到需要每天降1度的階段，釀酒師常常把這一度分4-5次降，目的是使靠罐壁的酒液和中間的酒液進(jìn)行冷熱交換，盡快地讓罐內(nèi)酒溫均勻。溫度均衡，才能相同的時(shí)間成熟，否則就影響口感。發(fā)酵罐的下部錐體夾角不大于90°，傾斜角不小于45°，要不然坡度小了，酵母很難下滑沉降，也不利于循環(huán)。因此罐體的幾何形狀、尺寸和材料也是影響啤酒質(zhì)量的重要因素，它會(huì)影響發(fā)酵液的流動(dòng)狀態(tài)和酵母的分布，酵母的排出。3冰水循環(huán)夾套的降溫面積足夠大且下錐也設(shè)有冰水夾套，這具有更好的降溫效果。動(dòng)力時(shí)代精釀鮮啤廠家更多設(shè)備等你咨詢


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