調(diào)味品微波烘干殺菌設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：
電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
頻率：2450±50MHz
額定輸入視在功率：≤32KVA
微波輸出功率：20KW（可調(diào)）
環(huán)境溫度：-5～35℃
相對濕度：≤80%
周圍環(huán)境：無腐蝕性氣體、導(dǎo)電粉塵及爆炸氣體
進出料口高度：40mm
塑料鏈板傳送帶寬度：680mm
傳送速度：0～5m/min
烘干箱體尺寸：(長×寬×高)1170x812x518
外型尺寸 (長×寬×高)約: 12500×1200×1800mm
傳輸帶距地面距離：約800mm（可調(diào)）
微波泄漏: 符合國家GB10436—89標準
符合GB5226電氣安全標準
食品機械衛(wèi)生安全標準依據(jù)：國家GB16798-1997食品機械衛(wèi)生安全指標；
調(diào)味品微波烘干殺菌設(shè)備微波加熱優(yōu)點：
1、加熱速度：微波直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時，必須有一個預(yù)熱過程。
2、加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；由于茶葉表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)容物易溶出。
3、茶葉營養(yǎng)損失少：茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能zui大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份，耐用傳統(tǒng)的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長，故茶葉中的營養(yǎng)成份損失較多。采用常規(guī)設(shè)備對綠茶進行干燥，產(chǎn)品中維生素的殘存量為171．6毫克／100克。而改用微波設(shè)備干燥，綠茶產(chǎn)品中的維生素殘存量可達429毫克／100克。利用微波設(shè)備進行干燥，還可以提高綠茶的等級，產(chǎn)品的色澤、香氣、口味都有所改觀。
4、滅菌、醇化作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān)，當茶葉的含水量小于12％時，有利于增強殺蟲的效果，使茶葉中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
5、降低勞動強度，提高工作效率：本設(shè)備采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。
6、無公害、環(huán)保型設(shè)備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、提倡國家“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。
