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調(diào)味品微波烘干殺菌設備

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更新時間：2021-06-06 20:46:05瀏覽次數(shù)：293次

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濟南銘鑫微波設備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：239條

所在地區(qū)：山東濟南市

聯(lián)系人：高春富（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

調(diào)味品微波烘干殺菌設備應用于調(diào)味品，浸膏調(diào)味品的烘干殺菌，多用于牛肉，雞肉，豬肉浸膏的烘干殺菌。辣椒，花椒，蒜粉，蒜片，大小茴香等烘干殺菌。

詳細介紹

調(diào)味品微波烘干殺菌設備主要技術參數(shù)：

電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

頻率：2450±50MHz

額定輸入視在功率：≤32KVA

微波輸出功率：20KW（可調(diào)）

環(huán)境溫度：-5～35℃

相對濕度：≤80%

周圍環(huán)境：無腐蝕性氣體、導電粉塵及爆炸氣體

進出料口高度：40mm

塑料鏈板傳送帶寬度：680mm

傳送速度：0～5m/min

烘干箱體尺寸：(長×寬×高)1170x812x518

外型尺寸 (長×寬×高)約: 12500×1200×1800mm

傳輸帶距地面距離：約800mm（可調(diào)）

微波泄漏: 符合國家GB10436—89標準

符合GB5226電氣安全標準

食品機械衛(wèi)生安全標準依據(jù)：國家GB16798-1997食品機械衛(wèi)生安全指標；

調(diào)味品微波烘干殺菌設備微波加熱優(yōu)點：

　　1、加熱速度：微波直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時，必須有一個預熱過程。

　　2、加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；由于茶葉表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復水性好，泡茶時內(nèi)容物易溶出。

3、茶葉營養(yǎng)損失少：茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能zui大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份，耐用傳統(tǒng)的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長，故茶葉中的營養(yǎng)成份損失較多。采用常規(guī)設備對綠茶進行干燥，產(chǎn)品中維生素的殘存量為171．6毫克／100克。而改用微波設備干燥，綠茶產(chǎn)品中的維生素殘存量可達429毫克／100克。利用微波設備進行干燥，還可以提高綠茶的等級，產(chǎn)品的色澤、香氣、口味都有所改觀。

4、滅菌、醇化作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質(zhì)密切相關，當茶葉的含水量小于12％時，有利于增強殺蟲的效果，使茶葉中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。

　　5、降低勞動強度，提高工作效率：本設備采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設備運轉設備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。

6、無公害、環(huán)保型設備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、提倡國家“節(jié)能減排”環(huán)保型設備。

關鍵詞：殺菌設備烘干機