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嘉興肉粽蒸煮鍋餐廳炊事設(shè)備

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面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號1200型

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：殷女士查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-02-26 09:50:28瀏覽次數(shù)：193次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  夾層鍋

可傾式帶攪拌夾層鍋

立式夾層鍋

電加熱夾層鍋

蒸汽夾層鍋

燃?xì)鈯A層鍋

可傾式夾層鍋
  行星炒鍋

辣椒醬行星炒鍋

*廚房行星炒鍋

火鍋底料炒鍋

全自動燃?xì)獬村?/a>

行星攪拌炒鍋
  殺菌鍋

殺菌鍋

全自動殺菌鍋

食品殺菌鍋
  松香鍋

節(jié)能松香鍋
  粽子鍋

高溫高壓蒸煮鍋

暫無信息

諸城市重諾機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1113條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：殷女士（銷售員）

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產(chǎn)品簡介

嘉興肉粽蒸煮鍋利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱或蒸汽直接加熱，使鍋內(nèi)溫度均勻。鍋體外面設(shè)計有保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失，燙傷操作人員；鍋門結(jié)構(gòu)改變過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡，便于及時增補(bǔ)湯汁。蒸煮時鍋內(nèi)的湯汁不需要提取，可連續(xù)循環(huán)使用，更節(jié)約能源；多臺設(shè)備共用一臺液壓站，操作時刻單一操作，節(jié)省空間降低成本。

詳細(xì)介紹

嘉興肉粽蒸煮鍋是蒸煮粽子的得力設(shè)備。和傳統(tǒng)的大鍋蒸煮粽子的辦法，使用粽子鍋蒸煮粽子縮短了蒸煮時間。在粽子鍋的底部安裝有盤管進(jìn)行加熱，受熱面積大，升溫速度快，粽子鍋內(nèi)的壓力高于大氣壓，升高了水的沸點(diǎn)，提高蒸煮溫度。粽子鍋的型號有1000型和1200型，筒體高度1800，一鍋可以出幾百斤甚至是上千斤粽子，產(chǎn)量高，可以滿足咱們的生產(chǎn)產(chǎn)量和訂單需求。

特點(diǎn)：
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
分類：
1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋
2、按形式分為：立式蒸煮鍋

蒸汽蒸煮鍋使用注意事項
1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，嘉興肉粽蒸煮鍋則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。