當前位置：諸城市萬業(yè)機械有限公司>>真空和面機>>小型真空和面機>>15公斤真空和面機廠家,諸城萬業(yè)機械

15公斤真空和面機廠家,諸城萬業(yè)機械

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-06-14 21:26:17瀏覽次數(shù)：119次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  真空和面機

大型真空和面機

商用真空和面機

小型真空和面機

水餃真空和面機

全自動真空和面機

實驗用真空和面機

面包真空和面機

面條真空和面機

饅頭真空和面機
  千頁豆腐設備

千頁豆腐蒸盤

千頁豆腐設備

千頁豆腐斬拌機

千頁豆腐蒸箱

千頁豆腐切塊機

千葉豆腐切絲機

千頁豆腐成型機

千頁豆腐去泡機
  魚豆腐設備

魚豆腐蒸箱

魚豆腐成型盤

魚豆腐切塊機

魚豆腐斬拌機

魚豆腐成型機
  真空滾揉機

真空滾揉機

全自動真空滾揉機

肉類真空滾揉機

不銹鋼真空滾揉機

小型真空滾揉機
  壓肉機

壓肉機

壓肉板機

肥羊成型機

肥牛成型機
  拌餡機

拌餡機
  小料車

小料車
  培根模具

培根模具

暫無信息

諸城市萬業(yè)機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1387條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：王經(jīng)理（經(jīng)理）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

15公斤真空和面機廠家,諸城萬業(yè)機械，面團增水10％～20％（依面團軋面時不粘輥為限）；面團游離水減少，不易渾湯，不易粘輥；小麥粉顆粒吸水均勻充分，可使面團色澤均勻，軋制的面片無色差，不起花；面團微粒分子間呈真空狀態(tài)，空氣間隔減少，提高了面團密度和強度，且生產(chǎn)過程中不易破皮、斷皮、落條；和面時間6-8分／次

詳細介紹

15公斤真空和面機廠家,諸城萬業(yè)機械萬業(yè)機械公司生產(chǎn)的真空和面機是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)*的和面機。主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性。我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。

15公斤真空和面機廠家,諸城萬業(yè)機械特點：

1、可根據(jù)工藝要求設定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現(xiàn)象。
2、是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡快速形成，和面配水量在常規(guī)工藝基礎上可適量增加約20%。
3、快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水份，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)。
4、使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。
5、加工出來的面品，面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
6、板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運動，由于槳葉向兩邊推動面團，所以可以解決受力不均現(xiàn)象，使機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時又抵消了推動面團而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機器在運轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定，提高整機使用壽命。
水餃真空和面機結(jié)構(gòu)：主要由機架、機體、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋、機械傳動部分、真空部分、電控部分等組成，帶有外部不銹鋼板包裝層，不容易藏污納垢，美觀潔凈。

萬業(yè)真空和面機主要用于攪拌各類高檔面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
該機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團光亮、均勻、具有彈性，面筋的強度大，面團質(zhì)量得到明顯改善。

我公司生產(chǎn)的真空和面機操作方便，該機料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合國家食品衛(wèi)生標準要求。

關(guān)鍵詞：和面機