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煙熏爐產(chǎn)量高，耐高溫，升溫快，節(jié)約能源

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煙熏爐產(chǎn)量高，耐高溫，升溫快，節(jié)約能源
諸城舒克專注食品機(jī)械，價(jià)格合理，故障率低，專業(yè)的研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，*的售后服務(wù)，本公司有著高效的思維，*技術(shù)嚴(yán)格的質(zhì)控，購(gòu)本公司設(shè)備，本公司事事為您盡心，讓您時(shí)時(shí)放心。

詳細(xì)介紹

煙熏爐產(chǎn)量高，耐高溫，升溫快，節(jié)約能源

煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐，主要用于肉類食品、魚(yú)制品的煙熏工藝，煙熏爐通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低*，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長(zhǎng)保質(zhì)期等用途。

肉類煙熏爐性能：良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能符合中國(guó)食品加工行業(yè)特色可適合于實(shí)驗(yàn)室及小型肉食加工工廠的使用是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。
煙熏爐產(chǎn)量高，耐高溫，升溫快，節(jié)約能源
特點(diǎn)：全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，zui大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。配備高壓管道泵用于清洗盤(pán)管及煙管中 1.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實(shí)踐也比較長(zhǎng)。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室*分開(kāi)。

加熱方式：采用外界蒸汽加熱或電加熱方式。
加熱系統(tǒng)：蒸汽加熱，優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統(tǒng)：標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。食品級(jí)密封條。
清洗系統(tǒng)：高效自動(dòng)清洗系統(tǒng)，清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
發(fā)煙系統(tǒng)：外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，zui深可以成為棗紅色。二種發(fā)煙系統(tǒng)同事使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門(mén)上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，采用世界上*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長(zhǎng)度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。