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不銹鋼千頁豆腐斬拌機結(jié)構(gòu)

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更新時間：2021-06-21 15:21:39瀏覽次數(shù)：311次

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諸城市邦德食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：203條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

不銹鋼千頁豆腐斬拌機結(jié)構(gòu)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，斬刀高速旋轉(zhuǎn)可以縮短運行時間短、減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

詳細介紹

不銹鋼千頁豆腐斬拌機結(jié)構(gòu)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其他原料如水、*、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)可以縮短運行時間短、減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

不銹鋼千頁豆腐斬拌機結(jié)構(gòu)特點：

1. 本機廣泛應用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品及調(diào)味劑等。

2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，配有自動出料裝置

3. 關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度，外觀可做特殊噴砂工藝處理，防水及人性化設計，部件安排合理美觀。

4. *采用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口*，刀刃鋒利耐用，高速運行平穩(wěn)，料斬拌、乳化效果好

5. 主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具具有良好的同心度

6. 整機采用進口軸承，精度高，運行平穩(wěn)，主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態(tài)下，運行平穩(wěn)、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果，

7. 電機變速箱、電器部件均采用國家，以確保整機質(zhì)量，控制系統(tǒng)為電腦防水控制面板及變頻調(diào)速裝置

8. 本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，斬鍋經(jīng)加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03 mm采用進口斬刀、*生銹、銳度高、質(zhì)量保證，這是我們產(chǎn)品的zui大優(yōu)勢。

技術(shù)參數(shù)

型號	生產(chǎn)能力（kg）	容積(L)	電壓功率（v/kw）	斬刀數(shù)量（把）	轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速（r/min）	斬刀轉(zhuǎn)速（r/min）	出料器轉(zhuǎn)速（r/min）	外形尺寸（mm）
ZB-20	15-18	20	380/4.1	3	7/11	1500/3000	/	900800850
ZB-40	30-35	40	380/5.1	3	7/11	1500/3000	/	10508501100
ZB-80	70-75	80	380/13	6	7/11	1500/3000	88	135011001300
ZB-125Ⅰ	100-110	125	380/22	6	7/11	1500/3000	88	160012501400
ZB-125Ⅱ	100-110	125	380/33	6	7/11	1500/3000/1500	88	160012501400
ZB-200Ⅱ	170-180	200	380/60	6	7.5/10/15	200/1800/3600	82	29502400195