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行星攪拌炒鍋

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產(chǎn)品型號(hào)100L 200L 300L 400L 500L

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更新時(shí)間：2022-03-18 11:43:03瀏覽次數(shù)：271次

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山東邦廚機(jī)械科技有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

別名	行星攪拌電磁炒鍋	電壓	220Vv
功率	18kww	適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸	1072x1670x1400mm	用途	炒制醬料,牛肉醬
重量	400kg	名稱(chēng)	行星攪拌炒鍋
材質(zhì)	304不銹鋼材質(zhì)	顏色	銀色

全自動(dòng)行星炒鍋相信大家提起美食都是垂涎三尺，特別是麻辣鮮香的火鍋，在冬日里驅(qū)除嚴(yán)寒的美食。那今天給大家介紹的是美味火鍋的火鍋底料加工方式，首先要炒鍋底，即把干辣椒、菜油燒熱，然后放入牛油和郫縣豆瓣炒制，炒制過(guò)程需加入其它配料調(diào)味，色香味俱全，即可出鍋?？梢詫?shí)現(xiàn)中小型規(guī)模的火鍋底料加工。火鍋不僅是湖南、四川一帶喜歡的美食，越來(lái)越深受各個(gè)地區(qū)人群的喜愛(ài)。

詳細(xì)介紹

行星攪拌炒鍋刮壁干凈，攪拌均勻，轉(zhuǎn)速穩(wěn)定，保證食品良好口感，加熱溫度可控，保證炒制食品色香味俱全。本產(chǎn)品鍋體采用一次成型的高精度不銹鋼，攪拌鏟采用聚四乙烯材料，注塑弧度與鍋體結(jié)合，不刮傷鍋體，還能刮壁干凈。全自動(dòng)行星炒鍋根據(jù)加熱方式分為燃?xì)饧訜?、電熱管?dǎo)熱油加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)保證鍋體受熱面積大、加熱方式保證熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于肉制品、餡料、醬料、*、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等加工、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、熬湯、燒菜、燉肉用。全自動(dòng)行星炒鍋人工操作勞動(dòng)強(qiáng)度大，加工時(shí)間長(zhǎng)，溫度不好控制，易糊鍋，粘鍋，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，現(xiàn)在通過(guò)采用攪拌臂與鍋體*結(jié)合，以及行星運(yùn)轉(zhuǎn)式的攪拌方式，公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)不整數(shù)的傳動(dòng)比，有效解決了糊鍋、粘鍋，刮壁不干凈，殘留有細(xì)菌等問(wèn)題。行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，是企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的明智選擇