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肉制品水浴殺菌鍋 鼎泰盛高溫殺菌設(shè)備

通俗地理解, 水浴式殺菌鍋就是讓鍋內(nèi)的食品*被水淹沒, 具體的工作原理如下:把熱水用大口徑流量的水泵用管道把熱抽到鍋內(nèi)進(jìn)行直接殺菌。在熱:水達(dá)到一定水位時,隨即啟動熱水循環(huán)泵, 把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán),采用三點出水八點進(jìn)水的方式、在循環(huán)時,為了確保鍋內(nèi)出水點的均勻, 采用了循環(huán)水水汽交換快速升溫,再通過鍋內(nèi)的進(jìn)水點,使熱水直接達(dá)到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行循環(huán),在鍋內(nèi)熱:水進(jìn)行循環(huán)的同時,蒸汽角座閥自動開啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫,在即將達(dá)到溫度時, 通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀, 控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié), 此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時,溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時,關(guān)閉蒸汽角座閥門, 進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào))。在到達(dá)殺菌時間后,報警器報警,打開出水閥及水泵,把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池，下一鍋殺菌時循環(huán)使用。

肉制品水浴殺菌鍋 鼎泰盛高溫殺菌設(shè)備

鼎泰盛公司是食品、飲料加工業(yè)和食用菌加工業(yè)中殺菌設(shè)備的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋、立式連續(xù)殺菌生產(chǎn)線、靜水壓式殺菌系統(tǒng)等，設(shè)備被國內(nèi)外多家食品和飲料企業(yè)采用，擁有自營進(jìn)出口權(quán)。形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)制造、產(chǎn)成品檢驗、存儲運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的網(wǎng)絡(luò)體系。