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山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)DTS-SJF
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時(shí)間：2021-06-28 16:33:52瀏覽次數(shù)：342次
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全自動(dòng)雙層水浴式殺菌鍋全自動(dòng)電腦控制殺菌鍋一鍵式操作，操作方便，把產(chǎn)品裝進(jìn)鍋內(nèi)，設(shè)備定好工藝，一鍵式操作就可以啦，等待產(chǎn)品殺菌過程，顯示燈就會(huì)提示。
全自動(dòng)雙層水浴式殺菌鍋雙層殺菌鍋是典型的水浴式殺菌鍋，水浴式殺菌鍋升降溫都為浸泡式。
雙層殺菌鍋怎么降溫步驟
1.保溫階段結(jié)束后，下罐的熱水打回上罐儲(chǔ)存。
2.下罐一進(jìn)涼水，涼水箱內(nèi)的涼水被給水泵打進(jìn)下罐。
3.涼水循環(huán)：進(jìn)入下罐的涼水在鍋內(nèi)循環(huán)大約10分鐘左右。（此時(shí)鍋內(nèi)需要補(bǔ)入大量的壓縮空氣反壓）
4.溫水排出：下罐內(nèi)通過十分鐘的水循環(huán)熱交換，降溫水的溫度會(huì)上升到90度左右。水溫度升高溫差減小，鍋內(nèi)產(chǎn)品溫度降溫速度變慢，把下罐的溫水排出。
5.下罐二進(jìn)涼水：下罐再次用給水泵打進(jìn)涼水。
6.涼水循環(huán)：進(jìn)入下罐的涼水在鍋內(nèi)循環(huán)大約10分鐘左右。鍋內(nèi)的產(chǎn)品溫度被降溫到了32-42度。
7.涼水排出：涼水排出，產(chǎn)品出鍋。
全自動(dòng)雙層水浴式殺菌鍋高溫殺菌鍋分類及選擇原則
從控制方式上分有五種，分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）等五種。
1、手動(dòng)控制型 所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動(dòng)型 壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥，補(bǔ)氣閥和排氣閥）控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。
3、電腦半自動(dòng)型 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±1℃，（主要控制補(bǔ)氣，排氣，溫度，時(shí)間）降溫過程由人工操作。
4、電腦全自動(dòng)控制型 全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.5℃。（整個(gè)殺菌過程形成了數(shù)字化，機(jī)械化）基本上達(dá)到了一指通。（除去進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門） 電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）在電腦半自動(dòng)的基礎(chǔ)上，整機(jī)和前后的輸送線自動(dòng)連接，整機(jī)具備自動(dòng)進(jìn)出料，自動(dòng)開關(guān)鍋門，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動(dòng)伸縮，（整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化，機(jī)械化）可形成遠(yuǎn)程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。遠(yuǎn)程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時(shí)間。
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