產(chǎn)品名稱：胴體肉質(zhì)眼肌面積分析系統(tǒng) 產(chǎn)品型號(hào)：SCAN-STAR
品 牌：德國(guó)Matthaus 原 產(chǎn) 國(guó)：德國(guó)
1、主要功能
1.1、系統(tǒng)利用現(xiàn)代數(shù)碼成像技術(shù)，能夠完成半胴體的背腰結(jié)合處背最長(zhǎng)肌的橫斷面進(jìn)行數(shù)碼攝影，再用相應(yīng)的軟件進(jìn)行分析，是遺傳育種和性能鑒定的重要工具。
1.2、能夠準(zhǔn)確完成圖像獲得和數(shù)據(jù)收集，系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算脂肪厚度Fat（mm），肌肉厚度Lean（mm），脂肪面積Fat-qcm ，眼肉面積Meat-qcm以及瘦肉率Lean%。
2、技術(shù)指標(biāo)
2.1、框架式肉質(zhì)測(cè)量支架，便于測(cè)量和操作。
2.2、可以標(biāo)記日期 ,屠宰號(hào)，胴體號(hào)以及操作者信息等。
2.3、眼肌面積測(cè)定方法：用鼠標(biāo)描繪眼肌邊界，結(jié)束后計(jì)算機(jī)自動(dòng)計(jì)算眼肌面積。
2.4、背脂面積測(cè)定方法：眼肌邊界確定后，軟件會(huì)自動(dòng)以眼肌最右邊緣點(diǎn)生成圓切弧，用鼠標(biāo)以圓切弧與皮脂界線的交點(diǎn)為起點(diǎn)向左描繪眼肌垂直上方脂肪的邊界，結(jié)束后計(jì)算機(jī)自動(dòng)生成左邊界，并計(jì)算背脂面積。
2.5、腹側(cè)膘厚測(cè)定 ：以后上鋸肌右邊緣為起點(diǎn)，向上作直線與皮脂界垂直，計(jì)算機(jī)自動(dòng)計(jì)算垂線距離，即腹側(cè)膘厚。
2.6、瘦肉率測(cè)定：半胴體的背腰結(jié)合處的眼肌橫斷面進(jìn)行數(shù)碼成像，用鼠標(biāo)點(diǎn)擊髂肋肌(m．iliocostalis)最右邊緣處，計(jì)算機(jī)以此點(diǎn)自動(dòng)生成切線，并以此切線向右8cm作為腹部評(píng)定范圍，自動(dòng)測(cè)定腹部瘦肉率，分析精確度可達(dá)1像素。
2.7、高像素的相機(jī)，獲得清晰圖片，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)也能夠在不同的分辨率下進(jìn)行圖片處理，鼠標(biāo)繪畫具有自動(dòng)繪畫增量功能。
2.8、具有校準(zhǔn)功能 ，以便系統(tǒng)軟件進(jìn)行正確的計(jì)算各項(xiàng)指標(biāo)。
2.9、專業(yè)的肉質(zhì)測(cè)量軟件，進(jìn)行眼肌面積、脂肪面積、脂肪厚度、肌肉厚度以及瘦肉率的測(cè)量，并以EXCEL格式進(jìn)行數(shù)據(jù)輸出。
2.10、軟件可以免費(fèi)升級(jí)。
2.11、軟件運(yùn)行環(huán)境Windows 98, XPSP3, Windows Vista和Windows 7，4.0GB內(nèi)存卡，64位操作系統(tǒng)。
2.12、儀器重量4.5kg
2.13、儀器配置：測(cè)量支架1個(gè)， 成像裝置1個(gè)，接口適配器1個(gè)，圖像內(nèi)存卡一個(gè)，通訊電纜1根，和裝有專用肉質(zhì)切面測(cè)量軟件PC 1臺(tái)。
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