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蔬菜氣調(diào)庫

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更新時間:2021-07-21 17:19:02瀏覽次數(shù):288次

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產(chǎn)品簡介

氣調(diào)庫是在果蔬冷庫的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,另一方面又與果蔬冷庫有較大的區(qū)別,主要表現(xiàn)在:(1)氣調(diào)庫容積大小

詳細介紹

氣調(diào)庫是在果蔬冷庫的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,另一方面又與果蔬冷庫有較大的區(qū)別,主要表現(xiàn)在:

(1)氣調(diào)庫容積大小。在歐美國家,氣調(diào)庫貯藏間單間容積通常在50~200t之間,比如英國蘋果氣調(diào)庫貯藏單間的容積大約為100t,在歐洲約為200t,但蔬菜氣調(diào)庫的單間容積通常在200~500t之間,在北美單間容量更大,一般在600t左右。根據(jù)我國目前的情況,以30~100t為一個開間,一個建庫單元最少2間,但一般不超過10間。

(2)氣調(diào)庫必須具有良好的氣密性。這是氣調(diào)庫建筑結(jié)構(gòu)區(qū)別于普通果蔬冷庫的一個最重要的特點。普通冷庫對氣密性幾乎沒有特殊要求,而氣調(diào)庫對于氣密性來說至關(guān)重要。

這是因為要在氣調(diào)庫內(nèi)形成要求的氣體成分,并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設(shè)定的指標,減免庫內(nèi)外氣體的滲氣交換,氣調(diào)庫就必須具有良好的氣密性。

為此,在氣調(diào)庫門安裝、氣密層施工過程中,一定要認真細致,發(fā)現(xiàn)可疑部位應(yīng)及時檢查和補救。對于由磚混結(jié)構(gòu)的土建庫而建造的氣調(diào)庫,如出現(xiàn)大面積的突起或脫落,往往是由于維護結(jié)構(gòu)表面不干燥引起,在施工前,一定要注意維護結(jié)構(gòu)的干燥性。

氣調(diào)庫施工質(zhì)量驗收的一個重要方面是氣密性試驗。目前廣泛應(yīng)用的是壓力測試法。它有測試方法簡便,測試儀器簡單,結(jié)果直觀等優(yōu)點。壓力測試法又有正壓法和負壓法之分,通常采用正壓法,以避免采用負壓法測試導致氣密層脫落。迄今,上對氣調(diào)庫氣密性測試還未形成統(tǒng)一的標準,我國目前也沒有發(fā)布氣調(diào)庫氣密測試的國家標準。但采用正壓測試法,統(tǒng)計“半降壓時間",是國外常用的氣密性試驗標準和結(jié)果的表示方式。


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