茶葉在高溫高濕的環(huán)境下，易于酶化變黃，從而影響茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，所以往往會(huì)使用茶葉冷庫進(jìn)行冷藏處理。茶葉冷庫通過降溫、避光、降濕等方式，大大降低茶葉的色、香、味的流失，從而保證茶葉的新鮮程度，從而提高茶葉的經(jīng)濟(jì)效益。茶葉冷庫多用于各種茶葉倉庫、茶葉生產(chǎn)加工基地等。茶葉的儲(chǔ)藏特性：相對(duì)濕度65%以下，凍結(jié)點(diǎn)-1.1℃，貯藏溫度0~5℃，貯藏期6個(gè)月以內(nèi)。
茶葉冷庫造價(jià)說明
銀雪經(jīng)常碰到有客戶問我們茶葉冷庫造價(jià)多少錢一平方或一立方，其實(shí)這個(gè)說法是錯(cuò)誤的。茶葉冷庫的造價(jià)并不是按照每平方或每立方多少錢來計(jì)算的，實(shí)際上冷庫的容量越大，單位立方的造價(jià)反而越低。茶葉冷庫的造價(jià)主要跟冷庫的容量大小、制冷機(jī)組配置要求、庫門庫板規(guī)格材質(zhì)、人工安裝及物流運(yùn)輸費(fèi)用等相關(guān)。比如在相同容量的情況下，進(jìn)口品牌的制冷機(jī)組的價(jià)格要高于國產(chǎn)品牌，不銹鋼冷庫板的價(jià)格也要高于聚氨酯彩鋼板。一個(gè)50立方米容量的茶葉冷庫的造價(jià)大約在2-3萬元，注意該價(jià)格僅供參考。
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茶葉冷庫建造要求
1.茶葉由于易受潮發(fā)生霉變，所以保溫板盡量選擇那些保溫防潮的材質(zhì)。
2.冷庫庫址盡量選擇高一點(diǎn)的區(qū)域，以免下雨防止積水滲入，同時(shí)周圍需要擁有良好的排水系統(tǒng)。
3.冷庫地面的上下、四周應(yīng)作防潮層和隔氣層。
4.冷庫的庫址、冷風(fēng)機(jī)、制冷機(jī)、照明系統(tǒng)、電線、電磁閥、制冷管道、庫門位置、膨脹閥、制冷壓縮機(jī)、電纜均可根據(jù)客戶意見，結(jié)合實(shí)際情況，改動(dòng)修改，滿足客戶需求。
5.冷庫板的長、寬、高和密度一般都是廠家預(yù)先固定，有特殊需求的客戶可要求進(jìn)行定制生產(chǎn)。
茶葉冷庫建設(shè)流程
1.客服人員接到客戶的，了解客戶的冷庫需求，再轉(zhuǎn)達(dá)給設(shè)計(jì)師；
2.設(shè)計(jì)師聽取客戶意見，分析客戶需求，提交方案初稿；
3.客戶審核設(shè)計(jì)方案，方案通過，則開始冷庫安裝施工，反之則進(jìn)行設(shè)計(jì)方案，直至方案審核通過；
4.冷庫建造完成，工作情況一切正常，則交由客戶驗(yàn)收，客戶驗(yàn)收成功，表面項(xiàng)目建造完成。
茶葉在冷庫中的保存方法
1.保存茶葉，其實(shí)就是防止茶葉受潮，所以需要保存的茶葉首先得進(jìn)行干燥處理；
2.然后則是密封處理，使用透水性能較差的包裝材料，減少空氣的流通和濕氣的進(jìn)入，防止茶葉再次受潮變質(zhì)；
3.保持冷庫衛(wèi)生的清潔，防止有異味竄入，與茶葉產(chǎn)生反應(yīng)，從而破壞茶葉本身的氣味；同時(shí)，低氧環(huán)境也能大大提高茶葉的變質(zhì)周期。
茶葉冷庫冷風(fēng)機(jī)技術(shù)參數(shù)
| 型號(hào) | 名義制冷量 | 冷卻面積(m2) | 片距(mm) | 風(fēng)機(jī)
| 融霜電熱管
| 重量(kg) |
| 數(shù)目(臺(tái)) | 直徑D(mm) | 風(fēng)量(m2/h) | 風(fēng)壓Pa(mmH?O) | 射程(m) | 風(fēng)機(jī)功率(w) | 電機(jī)電壓(v) | 盤管(kw)
| 水盤(kw) | 電壓(v) |
| DL-8.2/40 | 8200(7050) | 40 | 4.5 | 2 | ∅400 | 2*3000 | 118(12) | 12 | 2*250 | 380 | 2.6 | 1.3 | 220 | 59 |
DL-11.5/55
| 11500(9900) | 55 | 4.5 | 2 | ∅330 | 2*3000 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 2.8 | 1.4 | 220 | 75 |
| DL-4.2/20 | 4200(3600) | 20 | 4.5 | 2 | ∅330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.35 | 0.45 | 220 | 50 |
| DL-44.0/210 | 44000(37850) | 210 | 4.5 | 4 | ∅500 | 4*6000 | 167(17) | 15 | 4*550 | 380 | 5.0 | 2.5 | 220 | 260 |
以上僅列出部分機(jī)型，參數(shù)如有變動(dòng)，恕不另行通知。
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