當(dāng)前位置：河南省宏德糧油機(jī)械有限公司>>脫蠟設(shè)備>>葵花籽油脫蠟設(shè)備

葵花籽油脫蠟設(shè)備

返回列表頁

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)其他

所在地

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-08-30 11:15:53瀏覽次數(shù)：293次

聯(lián)系我時(shí)，請告知來自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無信息

河南省宏德糧油機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：33條

所在地區(qū)：

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡介

葵花籽油中含有微量蠟脂，會(huì)使油脂濁點(diǎn)升高，使油品的透明度和消化吸收率下降，并使氣味和適口性變差，從而降低葵花籽油的食用品質(zhì)、營養(yǎng)價(jià)值及工業(yè)使用價(jià)值此外，蠟是重要的工業(yè)原料，可用于制蠟紙、防水劑、光澤劑等

詳細(xì)介紹

　　葵花籽油中含有微量蠟脂，會(huì)使油脂濁點(diǎn)升高，使油品的透明度和消化吸收率下降，并使氣味和適口性變差，從而降低葵花籽油的食用品質(zhì)、營養(yǎng)價(jià)值及工業(yè)使用價(jià)值此外，蠟是重要的工業(yè)原料，可用于制蠟紙、防水劑、光澤劑等。從油脂中脫除、提取蠟質(zhì)既可以達(dá)到提高食用葵花籽油的品質(zhì)、營養(yǎng)價(jià)值和含油食品的質(zhì)量，又能提高油脂的工業(yè)利用價(jià)值和綜合利用植物油脂蠟源的目的。

葵花籽油

　　油脂脫蠟的工藝流程簡圖如下：

加熱→換熱→冷卻→結(jié)晶→養(yǎng)晶→過濾→換熱→脫蠟油

葵花籽油精煉設(shè)備

　　蠟分子中存在酰養(yǎng)基使蠟帶有微弱的極性，因此蠟是一種帶有弱親水基的親脂性化合物。溫度高于40℃時(shí)，蠟的極性微弱，溶解于油脂，隨著溫度的下降，蠟分子在油中的游動(dòng)性降低，蠟分子中的酯鍵極性增強(qiáng)，特別是低于30℃時(shí)，蠟呈結(jié)晶析出，并形成較為穩(wěn)定的膠體系統(tǒng)，低溫持續(xù)，蠟晶體相互凝聚成較大的晶粒，密度增加而形成懸濁液，由此可見，油和蠟之間的界面張力隨著溫度的變化而變化。兩者界面張力的大小和粘度呈反比關(guān)系，這就是為什么脫蠟工藝必須在較低溫度下進(jìn)行的理論依據(jù)。因此油脂脫蠟設(shè)備也簡稱冬化脫蠟設(shè)備。