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諸城市春秋食品機械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-08-21 09:23:12瀏覽次數(shù)：314次
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脆皮香腸250煙熏爐上色均勻鎖水口感濃郁-脆皮香腸如何加工？更有味，且口感濃郁，如何讓你的香腸更好吃，廢料少，斬拌機，蒸箱，以及真空拌陷機都起到了什么作用？一般市場上價位多少，專業(yè)技術(shù)廠家生產(chǎn)
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脆皮香腸250煙熏爐上色均勻鎖水口感濃郁---做香腸的注意事項：
做特產(chǎn)生意的時候，一定要考慮“如何標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)特色食品這個問題”。很多人喜歡吃四川香腸，做四川香腸的人也多，但這么多廠家中卻沒有走出來一個全國聞名的子，這個跟許多地方特產(chǎn)的處境是一樣的。需要幫助紅腸實現(xiàn)核桃紋以及上色，這里的核桃紋其實就是類似的褶皺，讓紅腸看起來更有食欲，紅腸生產(chǎn)設(shè)備主要利用低溫慢慢的把紅腸的皮烘成這種效果之后在進(jìn)行蒸煮定型。主要是靠爐內(nèi)兩側(cè)的電加熱管通電產(chǎn)生熱量從而實現(xiàn)我們的核桃紋目的。因為腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產(chǎn)紅腸用的主要原料有肉、腸衣（動物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣）、淀粉（馬鈴薯淀粉），大蒜，鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，其余為淀粉和調(diào)料。煙熏爐有紅腸煙熏爐，是加工香腸*的一臺設(shè)備，它能幫助香腸起到增加特殊香味、促進(jìn)肉制品發(fā)色作用，以及脫水干燥防止脂肪氧化的作用，整機采用8個厚的316元不銹鋼加工而成，整機設(shè)計新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。
--煙熏爐性能介紹：
1、 脆皮香腸250煙熏爐可進(jìn)行單工藝操作，經(jīng)濟實用。
2、 脆皮香腸250煙熏爐整機設(shè)計新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。*的自動控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。主要部件采用進(jìn)口元件，確保產(chǎn)品質(zhì)量，均勻的循環(huán)發(fā)煙系統(tǒng)，肉制品色澤均勻、出品率高。
3、 脆皮香腸250煙熏爐采用電氣控制方式，操作簡便，可自動控制時間、爐內(nèi)溫度、腸心溫度。
4、 脆皮香腸250煙熏爐技術(shù)特點:多年實踐驗證的集成系統(tǒng)，包括循環(huán)、控制、發(fā)煙、加熱、箱體、清洗等系統(tǒng)，為用戶提供了可靠、有效、衛(wèi)生和經(jīng)濟的選擇.
5、 脆皮香腸250煙熏爐循環(huán)系統(tǒng)：采用雙速循環(huán)風(fēng)機、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補風(fēng)結(jié)構(gòu)，大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工，實現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。高性價煙熏爐
6、 脆皮香腸250煙熏爐發(fā)煙系統(tǒng)：木粒發(fā)煙器，具有煙量濃淡可調(diào)、成本低廉的優(yōu)勢，可以縮短煙熏時間。發(fā)煙溫度可控、明火報警噴水等安全功能
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