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肉餡斬拌機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)40

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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更新時(shí)間：2021-08-24 09:53:56瀏覽次數(shù)：520次

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諸城市鴻昌機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1450條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：莊（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

肉餡斬拌機(jī)，

餡料斬拌機(jī)適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒或均勻的糊狀體。

詳細(xì)介紹

肉餡斬拌機(jī)，

斬拌機(jī),做餃子餡，做肉丸，做腸等都需要用到斬拌機(jī)，斬拌機(jī)可以斬所有的肉類、菜類，蟹棒斬拌機(jī),咱們的斬拌機(jī)的型號(hào)有20、40、80、125的，它們每次能斬20、40、80公斤，食材斬拌機(jī)的作用
斬拌機(jī)是千頁(yè)豆腐，魚豆腐制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其他輔料攪拌均勻，還可以將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物多功能斬拌機(jī)，可對(duì)肉類，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工，刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的色澤。

鴻昌斬拌設(shè)備分為高速斬拌與變頻斬拌兩種。

肉餡斬拌機(jī)

斬拌機(jī)主要由斬肉盤、斬切*、卸料轉(zhuǎn)盤、防護(hù)罩、機(jī)架和傳動(dòng)裝置組成。驅(qū)動(dòng)斬鍋的電動(dòng)機(jī)通過三角皮帶傳動(dòng)、蝸桿傳動(dòng)和棘輪機(jī)構(gòu)帶動(dòng)斬肉盤作單向連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)，需斬拌夠物料盛放于斬肉盤的弧形環(huán)槽內(nèi)。斬肉盤下部有3個(gè)排水孔，清洗時(shí)，可通過3個(gè)排水孔將附著的內(nèi)、淀粉等殘留物料排出。
斬拌機(jī)在肉制品加工中的作用是把原料斬切為肉糜，并同時(shí)把斬切的肉糜和加入的各種輔料混合。使之成為達(dá)到工藝要求的物料。斬拌機(jī)一般都設(shè)有幾個(gè)不同的速度，效率很高。這種機(jī)器內(nèi)部還裝有液壓控制噴射器，能使攪拌的原料順利地從攪拌罐中排出。

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī) 斬拌設(shè)備防護(hù)罩

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