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諸城市瑞洋機械有限公司


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全自動肉圓打漿機

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號DJ/100

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2021-08-27 13:48:47瀏覽次數(shù):440次

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產品簡介

全自動肉圓打漿機整機采用符合食品衛(wèi)生標準的SU304不銹鋼制造。
變頻控制,高速旋轉、速度可調。
生產過程中改善了肉質脂肪纖維,生產出的丸子光滑細膩,低脂,口感爽脆、彈性好、久煮不散、是肉丸制作的設備

詳細介紹

全自動肉圓打漿機整機采用符合食品衛(wèi)生標準的SU304不銹鋼制造。
變頻控制,高速旋轉、速度可調。
生產過程中改善了肉質脂肪纖維,生產出的丸子光滑細膩,低脂,口感爽脆、彈性好、久煮不散、是肉丸制作的設備

 調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無級變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強,使到所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋。簡潔實用的自動油壓上料器,節(jié)省了人工和寶貴的時間,大大提高了打漿效率。同時可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產品適合食品廠大批量生產,打漿機操作方便、省電、噪音小,本機設計合理,操作安全,外表美觀大方。

設備特點:用于肉丸、魚丸等肉材料攪拌打漿,開機2-3分鐘即可 完成打肉、攪拌成漿,肉漿新鮮,比手工錘打的肉漿精細,攪拌過 程中改善了肉質脂肪纖維,所產肉丸、魚丸彈性好,韌性好,外表 光滑細嫩,口感爽脆。此機采用304不銹鋼制造,符合國家衛(wèi)生標準 ,操作簡單,清洗方便,省時省力。適合食品加工廠,餐飲行業(yè)使用。 

是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產品)的主要打漿設備,其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用,所產的肉漿比高速類大的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產量高質量好,升溫低。

全自動肉圓打漿機工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強,使到所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。

可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

機器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便,穩(wěn)定可靠


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