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諸城市美瑞機(jī)械科技有限公司
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諸城市美瑞機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號80
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：劉政政查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-09-12 17:08:53瀏覽次數(shù)：204次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 功率 | 6.5kw | 容積 | 20L |
|---|---|---|---|
| 生產(chǎn)能力 | 500kg/h | 適用原料 | 肉 |
| 外形尺寸 | 940*640*1200mm | 斬刀數(shù)量 | 3 |
| 斬刀轉(zhuǎn)速 | 2000r/min | 重量 | 500kg |
| 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 20rpm |
本公司生產(chǎn)的機(jī)器采用食品級不銹鋼材質(zhì)，鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。整雞鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家
本公司生產(chǎn)的機(jī)器采用食品級不銹鋼材質(zhì)，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。整雞鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家
整雞鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家可根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。
整雞鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動彈起，不受損壞，真正達(dá)到了注射的肉
整雞鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠*的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品，使之在全自動鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。
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