當(dāng)前位置：上海炬鋼機(jī)械制造有限公司>>氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備>>氣調(diào)保鮮包裝機(jī)>>豬肉氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備氣調(diào)包裝機(jī)

豬肉氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備氣調(diào)包裝機(jī)

返回列表頁(yè)

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地上海市

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：汪志君查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-04-10 10:01:04瀏覽次數(shù)：640次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無(wú)信息

上海炬鋼機(jī)械制造有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：142條

所在地區(qū)：上海上海市

聯(lián)系人：汪志君（經(jīng)理）

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

豬肉氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備所有過(guò)接觸產(chǎn)品的部件應(yīng)符合食品級(jí)衛(wèi)生要求，主體采用SUS304食品級(jí)不銹鋼材料制造，設(shè)備表面易清洗。

詳細(xì)介紹

1.豬肉氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備的工作場(chǎng)所應(yīng)封閉，相對(duì)濕度不超過(guò)85%。當(dāng)產(chǎn)品用于食品保鮮包裝時(shí)，應(yīng)進(jìn)行空氣消毒處理，減少空氣中細(xì)菌含量。當(dāng)包裝需冷藏的食品時(shí)，工作環(huán)境溫度為6-8℃。該設(shè)備是利用CO2、O2、N2等保護(hù)性混合氣體轉(zhuǎn)換包裝內(nèi)的空氣，利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖，并使新鮮食品呼吸速率降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點(diǎn)。其主要用于包裝生熟肉制品、魚(yú)類、家禽、貝類、水果、醬類、脆皮、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。

2.豬肉氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備的設(shè)備組成：

（1）氣體置換控制包裝系統(tǒng)

1）自動(dòng)控制系統(tǒng)

2）溫度控制系統(tǒng)

3）氣動(dòng)執(zhí)行控制系統(tǒng)

4）熱封、氣體置換、切膜執(zhí)行系統(tǒng)

5) 熱封膜程控送膜系統(tǒng)

（2）混合控制系統(tǒng)

1）2或3種氣體自動(dòng)比例混合控制系統(tǒng)

2）雙貯氣罐輪換自動(dòng)執(zhí)行系統(tǒng)

3）混合氣體貯存系統(tǒng)

3.產(chǎn)品保鮮期和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

0-4℃溫度保鮮期：7天。

產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：符合GB 9959.2-2008 分割鮮瘦肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的感官和理化指標(biāo)要求，鮮肉菌落總數(shù)＜10⁵個(gè)/100g。

4.氣調(diào)包裝產(chǎn)品貯存、運(yùn)輸、銷售冷鏈要求：

產(chǎn)品貯存冷庫(kù)、冷藏車0-4℃；

超市冷柜溫度：0-4℃，不超過(guò)6℃。

關(guān)鍵詞：冷藏車超市冷柜

其他推薦產(chǎn)品更多>>