當(dāng)前位置：四川中智旗云通用設(shè)備有限公司>>烘房>>四川竹筍烘干機(jī)，產(chǎn)量大，烘干效果好

四川竹筍烘干機(jī)，產(chǎn)量大，烘干效果好

返回列表頁(yè)

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)S

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地德陽(yáng)市

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：林雙奇查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-12-30 11:09:29瀏覽次數(shù)：370次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  烘房

烘干機(jī)

  其他品牌

四川中智旗云通用設(shè)備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：43條

所在地區(qū)：四川德陽(yáng)市

聯(lián)系人：林雙奇（總經(jīng)理）

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

竹筍干廣受大家的喜愛(ài)，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)更是不可少的美食，隨便點(diǎn)幾道菜名都能讓你浮想聯(lián)翩，比如臘肉燜竹筍干，五花肉炒竹筍干，干筍肥腸，筍干燒雞公等等等等。

詳細(xì)介紹

新鮮的竹筍含水量較高，所以在烘干前需要對(duì)竹筍進(jìn)行分切、蒸煮、壓榨，放入烘干房后要嚴(yán)格控制好烘干時(shí)間和烘干房?jī)?nèi)溫濕度，完成烘干作業(yè)經(jīng)冷卻后即可。

作為工業(yè)烘干機(jī)品牌的“西部大旗"的我們，在竹筍深加工領(lǐng)域有著十三年經(jīng)驗(yàn)積淀，下面就簡(jiǎn)單介紹一下竹筍在烘干前的加工程序：

一、去籜挑選：新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化部分，剝?nèi)ネ鈿ぃ⑻蕹拦S、病蟲害筍、變質(zhì)筍，進(jìn)行清洗后，對(duì)半切開(kāi)。

二、蒸煮漂洗：將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中，再加水用猛火煮2～3小時(shí)即可，標(biāo)準(zhǔn)為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨?，筍體變軟，可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進(jìn)行檢驗(yàn)。注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質(zhì)量和價(jià)值;煮熟的筍體從鍋里撈出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā)。

三、壓榨：將漂洗過(guò)的筍體分層交錯(cuò)式且平整地放在榨機(jī)內(nèi)，慢慢加壓，經(jīng)1～2小時(shí)后，松榨再加重物重壓，直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可。

完成了以上步驟以后，就可以進(jìn)入竹筍的烘干環(huán)節(jié)了哦，大家學(xué)會(huì)了嗎。

關(guān)鍵詞：烘干機(jī)