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沈陽慶霄機械有限公司
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閱讀：30發(fā)布時間：2021-11-2
管式殺菌機介紹
可用來對各種乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、酒類、醋類、藥液進行熱處理，設備主要由蒸汽體系、物料體系、熱水體系、冷卻體系等幾部分組成。而且各部分現已集中組裝在一起，使結果緊湊、占地面積小、易于運輸和裝置。
管式殺菌機特色
配有人機操作界面,操作簡潔: 自動化程度高：整個體系操控選用 半自動或全自動PLC 及觸摸屏界面操作，人機界面簡略易懂，只需按動發(fā)動按紐，設備的CIP清洗、設備自滅菌到物料(奶)滅菌整個進程完成全自動操控。不需其他輔佐操作。
物料管內壁選用*技術拋光Ra<0.4u,管道焊接選用自動焊，管道規(guī)劃悉數附合衛(wèi)生級流程中無任何死角，清洗干凈。設備可全程完成自滅菌，能保證體系無菌性。
管式殺菌機原理
在必定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁衍越慢；溫度適中，繁衍越快。但溫度太高，細菌就會。不過不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷才能。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特色，用適當的溫度和保溫時間處理，將其悉數殺滅。
這種嚴厲的加工工藝和設備的處理方法有效地防止了食品的二次污染，大大延長了產品的保質期。工藝優(yōu)選選用直列套管式換熱器滅菌體系，因其在較高蒸汽壓力及非常高溫狀態(tài)下所具備的牢靠工作性能，特別接連工作時間可長達十多個小時，從而獲得了比板式滅菌體系更為廣泛的應用。
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