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省時、省工、省錢、提高產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)企業(yè)利潤化，保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。

央廚通過規(guī)模化經(jīng)營實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化管理，是中式餐飲良性持續(xù)發(fā)扎的必有之路。一般適應(yīng)于企業(yè)供餐集中采購，各環(huán)節(jié)緊密銜接，節(jié)約成本，提高員工滿意度。

該設(shè)備廣泛應(yīng)用于胡蘿卜、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆，對外形要求高的物料設(shè)計,適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗、等果蔬，特別適用生長在泥土中...

氣泡清洗機(jī)采用多種型式對蔬菜和瓜果進(jìn)行多次清洗,不僅能*清洗蔬菜,瓜果表面的泥土,還能洗掉蔬菜和瓜果表面的“農(nóng)殘藥"。

它集自動清洗、節(jié)水處理、殺菌消毒、降解殘留農(nóng)藥、分解肉類激素于一身的蔬菜、肉類的環(huán)保設(shè)備，可清洗蔬菜、水果、肉類等。

采用食品級不銹鋼SUS304材料，安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨網(wǎng)帶運動行進(jìn)，能夠避免對物料的損壞。噪音較小，適合于各種工作環(huán)境。結(jié)構(gòu)簡單，便于維...

氣泡清洗機(jī)采用多種型式對蔬菜和瓜果進(jìn)行多次清洗,不僅能*清洗蔬菜,瓜果表面的泥土,還能洗掉蔬菜和瓜果表面的“農(nóng)殘藥"。

適用于食品、飲料、制藥等多個行業(yè)，其具備的多種功能是其他設(shè)備所不能完成的，該機(jī)不使用蒸汽，大大節(jié)約了能源，降低了成本。

根據(jù)加熱方式分為燃?xì)饧訜?、電加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。

行星攪拌炒鍋*攪拌，炒拌均勻，保證食品口味，溫度控制精準(zhǔn)，保證炒制食品口感。本產(chǎn)品采用一次成型的高精度不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。

“酒店預(yù)制菜“基本都是差不多成型的菜品，只需采用不同的烹飪方式，經(jīng)過加熱或者翻炒稍加處理就可以成為不同形態(tài)、不同口味特色的美食菜品。隨著生活節(jié)奏的加快以及餐飲趨...

設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時...

通過高溫高壓噴射水流對餐具表面的機(jī)械沖刷，洗滌劑對餐具表面油污、殘渣的皂化與分解，熱水對食物余渣的浸泡澎化，使餐具表面油污、殘渣及食物余渣迅速分解與脫落，餐具表...

有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī)和臺式洗碗機(jī);家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式和臺式兩種。臺式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機(jī)...

洗筐機(jī)又名周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)，周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)，是一種代替人工的自動周轉(zhuǎn)筐清洗設(shè)備。洗筐機(jī)應(yīng)用的范圍很廣，用于周轉(zhuǎn)行業(yè)的周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī);食品行業(yè)的食品箱清洗機(jī);也可用于洗滌...

分類1.按功能分:普通清洗型、清洗殺菌型、清洗烘干型、清洗殺菌烘干型、烘干式洗筐機(jī)2.按加熱方式分:電加熱型、蒸汽加熱型;

將前道整理去雜等工序切割完畢的蔬菜通過強(qiáng)力鼓泡、水流沖浪、翻轉(zhuǎn)、高壓噴淋幾種清洗方式，在清洗水槽中使用鼓泡、沖浪、高壓噴淋、毛刷強(qiáng)制去雜去毛。

采用食品級不銹鋼SUS304材料，安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨網(wǎng)帶運動行進(jìn)，能夠避免對物料的損壞。噪音較小，適合于各種工作環(huán)境。結(jié)構(gòu)簡單，便于維...

裝有排氣管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，勞動強(qiáng)...

本鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧式型不銹鋼制造，外形美觀、安裝容易、操作方便...