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不銹鋼夾層鍋使用注意事項(xiàng)

閱讀：284發(fā)布時(shí)間：2022-12-10

不銹鋼夾層鍋廣泛應(yīng)用于食品加工方面，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。大家購(gòu)買(mǎi)不銹鋼夾層鍋，在使用時(shí)也有一些事項(xiàng)需要注意。

1、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi)；如無(wú)疏水器，則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小，開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟，放完余水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；不銹鋼夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#-40#機(jī)械油。

本期小編講解的內(nèi)容到這就結(jié)束了，大家都了解了嗎?還不了解也沒(méi)有關(guān)系，可以聯(lián)系我們，大家也可以繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，我們竭誠(chéng)期待與你們的合作！要是還想咨詢更多關(guān)于不銹鋼夾層鍋的相關(guān)知識(shí)我們可以繼續(xù)關(guān)注網(wǎng)站進(jìn)行之后的了解。

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