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技術(shù)文章

速凍機(jī)的特點(diǎn)及參數(shù)

閱讀：468發(fā)布時(shí)間：2022-12-22

速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的。
速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備?？梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚(yú)、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。
主要特點(diǎn):
1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。
2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類(lèi)型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。
3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得好的速凍效果。
4、運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡(jiǎn)單。
主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn) 量 300（公斤/小時(shí)） 500（公斤/小時(shí)）
凍 結(jié) 時(shí) 間 25～40（分鐘） 25～40（分鐘）
凍 結(jié) 溫 度 -32±2（℃） -32±2（℃）
主 體 尺 寸 2.8x3.36x3.2（米） 3.6x3.36x3.2（米）
裝 機(jī) 功 率 4.4（KW） 7.1（KW）
耗 冷 量 40（KW） 60（KW） 



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